Sergant šia liga sutrinka laktozės panaudojimas plonojoje žarnoje. Pieno cukrus žarnyno sienelės šepetėlio krašte, naudojant fermentą laktazę, paverčiamas paprastu cukrumi ir išsiskiria į kraują. Jei laktazės nepakanka, atsižvelgiant į laktazės trūkumo mastą, dalis… Dietos rekomendacijos dėl laktozės netoleravimo
Mitybos rekomendacijos dėl laktozės netoleravimo Mitybos principas Sotūs 5 valgiai per dieną Venkite visų rūšių pieno ir visų patiekalų, paruoštų su pienu. Pieno pakaitalas rekomenduojamas sojos pienas arba mažai laktozės turintis pienas. Kvarkui, jogurtui ir tam tikroms sūrio rūšims tolerancijos riba turi būti patikrinta geriausiu būdu. … Mitybos rekomendacijos dėl laktozės netoleravimo Dietos rekomendacijos dėl laktozės netoleravimo
