Špinatų nereikėtų pašildyti: ar tai tiesa?
Iš mamų ir močiučių paveldėjome daug žinių apie maisto gaminimą. Viena iš perduodamų išminties dalelių yra ta, kad špinatų negalima šildyti. Niekas nežino, kodėl, bet žmonės laikosi rekomendacijos, nes joje turi būti tam tikras tiesos branduolys. O gal nėra? Nitratų turinys… Špinatų nereikėtų pašildyti: ar tai tiesa?