To reikėtų vengti Osteoporozė

To reikėtų vengti

In osteoporozė, kitos medžiagos turėtų būti pašalintos iš dieta kiek įmanoma.Tai sumažina kalcis lygis kraujas taigi ir kalcis kurį galima įtraukti į kaulinį audinį. Dideliais kiekiais fosfato yra mėsos ir dešros produktuose, taip pat lydytame sūryje. Jis taip pat yra kaip priedas daugelyje maisto produktų ir žymimas kaip E 338.

341 ir E 450 ant pakuotės. Kai kurios rūgštys, ypač oksalo rūgštis, kurios, be kitų, yra rabarbaruose, mangolduose ir špinatuose, jungiasi kalcis (ir kitų mineralų) žarnyne, taip užkertant kelią jo absorbcijai čia. Todėl nereikėtų šių produktų vartoti per daug.

Baltymų suvartojimas taip pat vaidina ypatingą vaidmenį dieta pacientų su osteoporozė. Viena vertus, įrodyta, kad baltymų vartojimas taip pat gali palaikyti kaulinio audinio formavimąsi. Kita vertus, per didelis suvartojimas (ypač gyvūninių baltymų, tokių kaip mėsa, kuriame yra daug baltymų) sieraturinčių aminorūgščių, tokių kaip metioninas ir cisteinas), kartu sumažėja pH vertė šlapime.

Šis pokytis padidina kalcio išsiskyrimą. Alkoholis ir kofeinas turi panašų poveikį, kuris, slopindamas hormono adiuretino išsiskyrimą (ADH), padidina skysčio ir kartu kalcio išsiskyrimą. Ypač in osteoporozė, suvartojama per daug valgomosios druskos, kurioje yra didelis kiekis natris, taip pat yra blogai.

Natris skatina kalcio išsiskyrimą per inkstus, todėl jo suvartojimas niekada neturėtų viršyti penkių – šešių gramų per dieną. Čia taip pat turėtumėte pažvelgti į mineralinio vandens butelio etiketę, nes kartais vandenyje yra natris labai dideliais kiekiais (niekada negalima viršyti 200 mg litre)! Priešingu atveju maistui gaminti ir pagardinti rekomenduojama naudoti joduotą druską, praturtintą fluoru.

Dėl aukščiau aprašytų priežasčių, be kita ko, osteoporozės atveju reikia pasirūpinti, kad nebūtų vartojami tokie stimuliatoriai kaip alkoholis (be to, per didelis alkoholio vartojimas sukelia daugelio žmonių trūkumą, ypač vitaminai ir mikroelementai), kofeinas (kava, kola, juodoji arbata) ir cigaretė rūkymas žemame lygyje. The nikotinas esantis cigarečių dūmuose, pablogėja kraujas cirkuliacija kauliniame audinyje, taip pat skatina moteriško lytinio hormono estrogeno skaidymąsi. Šie du mechanizmai galiausiai skatina osteoporozės vystymąsi.