Vitamino A trūkumas: kam gresia pavojus?
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, vitamino A trūkumas pasireiškia tada, kai vitamino kiekis kraujo plazmoje yra mažesnis nei 10 mikrogramų decilitre (µg/dl). Tačiau net ir prieš tai esantis diapazonas (nuo 10 iki 20 µg/dl) laikomas trūkumo pradžia.
Vitamino A trūkumas yra labiausiai paplitęs vitamino trūkumas visame pasaulyje. Jis ypač paplitęs besivystančiose šalyse. Vokietijoje ir kitose išsivysčiusiose šalyse vitamino A tiekimas paprastai yra geras. Vitamino A trūkumo rizikos grupės yra neišnešioti kūdikiai, infekcijoms jautrūs vaikai, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys, vyresni nei 65 metų žmonės ir žmonės, kurių mityba yra netinkama, daugiausia augalinės kilmės. Taip yra todėl, kad riebaluose tirpaus vitamino A daugiausia randama gyvuliniame maiste. Pirmtakai (karotinoidai) randami augaliniame maiste, kurie vėliau organizme virsta aktyviu vitaminu A.
Vitamino A trūkumas: priežastys
Vitamino A trūkumas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių:
- nepakankamas suvartojimas (pvz., nesubalansuota mityba)
- sutrikusi absorbcija (pvz., dėl virškinimo trakto ligų)
- prasta saugojimo talpa (pvz., dėl piktnaudžiavimo alkoholiu)
- padidėjęs poreikis, kuris nėra patenkintas (pvz., nėštumo metu)
Laikinai mažas vitamino A kiekis gali pasireikšti ir sergant kai kuriomis infekcinėmis ligomis, pavyzdžiui, tymais.
Vitamino A trūkumas: simptomai
Kaip ankstyvas simptomas gali atsirasti ir vadinamosios Bito dėmės (balkšvos dėmės voko voko plyšio srityje).
Kiti galimi vitamino A trūkumo simptomai:
- Sustorėjusi, sausa junginė
- Ragenos opos, galbūt su ragenos tirpimu beveik nereaguojant į akis (keratomalacija)
- odos ir gleivinių keratinizacija kvėpavimo takuose, virškinamajame trakte ir šlapimo takuose
- nusilpusi imuninė sistema
- sutrikęs vaikų augimas
- Spermos ląstelių gamybos sutrikimas
Vitamino A trūkumas: poveikis nėštumo metu
Vokietijos mitybos draugijos duomenimis, nėščios moterys nuo 1.1 mėnesio turėtų suvartoti 4 miligramo vitamino A per dieną. Tai daugiau nei rekomenduojamas paros poreikis vaisingo amžiaus moterims ne nėštumo metu (nuo 0.8 iki 1.0 miligramo, priklausomai nuo amžiaus).
Jei būsimoms mamoms atsiranda vitamino A trūkumas, tai gali turėti įtakos ne tik jų pačių, bet ir negimusio vaiko sveikatai: tyrimų duomenimis, vaiko vystymasis gali sutrikti, jei vitamino A yra per mažai.
Tačiau ir būsimos mamos neturėtų perdozuoti vitamino A, nes tai gali sukelti vaiko apsigimimus (pvz., gomurio skilimą, augimą, kepenų ir akių pažeidimus).
