cinkas (Zincum, Zn) yra mikroelementas iš sunkiųjų metalų. Tai yra esminis maisto komponentas. Esminis (reikalingas gyvybei) reiškia, kad kūnas pats negali jo pagaminti. Jis absorbuojamas plonoji žarna. Maždaug du gramai cinkas yra saugomi kūne. Jis išsiskiria kepenys išmatose; nedidelis kiekis išsiskiria ir per inkstus. Svarbi cinkas yra kofaktorius įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose. Jis taip pat yra daugelyje ląstelių, atsakingų už imuninė sistema (hormono timulino / T ląstelių diferenciacijos kofaktorius) ir Endokrininė sistema (vyrų hipogonadizmas), be kita ko. Po to gali apsinuodyti cinku įkvėpus cinko garų arba nurijus cinko acetatas. Pasireiškia šie simptomai:
- Pilvo skausmas
- Viduriavimas (viduriavimas)
- Koma
- Galvos skausmas
- Šokas
- Tachipnėja - pagreitėjęs kvėpavimas
- Pykinimas (pykinimas) / vėmimas
- nudegimai
- Hipersalivacija (sinonimai: sialorėja, sialorėja ar ptyalizmas) - padidėjęs seilėtekis.
Procedūra
Reikalinga medžiaga
- Kraujo serumas
Paciento paruošimas
- Nežinomas
Trikdantys veiksniai
- Nežinomas
Standartinės vertės
| amžius | Normalioji vertė μg / dl |
| Naujagimio | 60-90 |
| Suaugusieji | 70-120 |
Indikacijos
- Įtariama acrodermatitis enteropathica
- Žaizdų gijimo sutrikimai
- Parenterinė mityba
- Vidurinis cinko trūkumas dėl nustatytų ligų - žr. skyrių „Sumažintų verčių aiškinimas“.
Interpretacija
Sumažintų verčių aiškinimas
- Maistinis (mitybinis)
- Makro- ir mikroelementų (gyvybiškai svarbių medžiagų) trūkumas dėl grynai parenteralinė mityba - mityba tik per venas.
- Lėtinis didelis alkoholio vartojimas
- Griežti vegetarai
- Veganų dieta
- Malabsorbcija (absorbcijos sutrikimas)
- Virškinimo sutrikimas (virškinimo sutrikimas).
- Lėtinis virškinimo nepakankamumas, pvz., Celiakija (glitimo sukelta enteropatija; lėtinė plonosios žarnos gleivinės liga (plonosios žarnos gleivinė) dėl padidėjusio jautrumo glitimui, grūdų baltymui)
- Ligos, kurios gali būti susijusios su sumažėjusiu cinko kiekiu serume:
- Nutukimas (antsvoris)
- Nervinė anoreksija (anoreksija)
- Acrodermatitis enteropathica - liga, sukelianti įvairias odos pokyčiai, ypač kūno galuose, taip pat kūno angas ir alopeciją (plaukų slinkimas) ir viduriavimas (viduriavimas).
- Alopecija (plaukų slinkimas)
- Vyro hipogonadizmas (lytinių liaukų hipofunkcija).
- Imunodeficitas (imuninės sistemos nepakankamumas) - įskaitant žaizdų gijimas sutrikimų.
- Infekcijos (įskaitant grybelines infekcijas)
- Ligos su padidėjusiais uždegiminiais procesais
- Kepenų cirozė (kepenų susitraukimas)
- Miokardo infarktas (širdies priepuolis),
- Nefrozinis sindromas - simptomų, susijusių su įvairiais, kompleksas inkstas tokios ligos kaip.
- Glomerulonefritas gali sukelti cinko praradimą, susijusį su baltymais.
- Pjautuvo kamera anemija (med .: Drepanocitozė; taip pat pjautuvinė ląstelė anemija, pjautuvo pavidalo ląstelių anemija) - blogėja cinko kaupimasis.
- Operacijos / stresas
- Padidėjusi paklausa
- Augimas
- Nėštumo / žindymo fazė
- Chirurgija (cinko koncentracija serume atsistato, kai praeina sisteminis uždegiminis atsakas).
- Stresas
Paaukštintų verčių aiškinimas
- (Savęs) vaistai
Kitos pastabos
- Normalus cinko poreikis vartojant vidutiniškai fitatų * (660 mg per parą) yra 8.0 mg / d. Moterims ir 14.0 mg / d. Vyrams.
* Nuo 2019 m. Vokietijos mitybos draugija (DGE) rekomenduoja vartoti cinką suaugusiesiems, atsižvelgiant į fitatų kiekį. Taip yra todėl, kad fitino rūgštis slopina absorbcija cinko, sudarant blogai tirpius kompleksus (didelis fitatų suvartojimas gali sumažinti biologinis prieinamumas iki 45%). Fitino rūgšties daugiausia yra grūdų produktuose (neskaldytuose grūduose) ir ankštiniuose augaluose. Vartojant mažai fitatų (330 mg per parą), 19 metų ir vyresnėms moterims rekomenduojamas cinko suvartojimas yra 7 mg, 19 metų ir vyresnių vyrų - 11 mg, nėščioms moterims 1 trimestrą - 7 mg, nėščioms - 2 ir 3 trimestrus - 9 mg, o žindančioms - 11 mg per parą. Vartojant daug fitatų (990 mg per parą), suaugusioms moterims rekomenduojama 10 mg, suaugusiesiems - 16 mg cinko, nėščioms moterims - 1 mg trimestro, nėščioms moterims - 11 mg ir žindančioms - 2 mg. per dieną. Dėmesio! Pastaba apie tiekimo būklę (Nacionalinė mitybos apžvalga II, 3) 13% vyrų ir 14% moterų nuo 2008 iki 66 metų nepasiekia rekomenduojamos paros normos (daugiau žr. „Nacionalinė mitybos apžvalga (mitybos situacija)“.
