Praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje netyčia atrado ir išskyrė proantocianidinus prancūzų profesorius daktaras Jackas Masquelier. Tai yra bespalvės karčios medžiagos, priklausančios flavanoliai ir dažniausiai yra oligomerinių katechinų dimerai arba trimerai.
Jie dažnai vadinami OPC - oligomeriniais proantocianidinais. Tai yra makromolekulės, susidedančios iš proantocianidinų subvienetų.
OPC turi akivaizdžiai stiprią antioksidantas poveikį ir taip gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų. Laboratorijos sąlygomis antioksidantas potencialas yra 18 kartų stipresnis nei vitaminas C ir 40 kartų stipresnis nei vitaminas E. Ypač kartu su kitų gyvybiškai svarbių medžiagų, efektas gali būti visiškai išvystytas, pavyzdžiui, jis aktyvuojamas vitaminas C ir padidina jo antioksidantas savybės dešimteriopai. Vitaminai A ir E yra aktyvūs dešimt kartų ilgiau esant OPC. OPC turi labai aukštą biologinis prieinamumas, o tai reiškia, kad juos organizmas gali labai gerai absorbuoti. Be to, jie gali įveikti vadinamąjį kraujas-smegenys barjerą ir patekti į smegenis.
Mokslinės studijos
Remiantis moksliniais tyrimais, oligomeriniai proantocianidinai arba proantocianidinai turi tokį kitą poveikį:
- Trombocitų agregacijos slopinimas
- Kraujas slėgio sumažinimas slopinant angiotenziną konvertuojantį fermentą.
- Kraujagyslių išsiplėtimas (kraujagyslių išsiplėtimas) ir kraujagyslių apsauga (apsauga) slopinant endoteliną-1.
- Auglį slopinantis poveikis
- Priešuždegiminės (priešuždegiminės) savybės.
