Wasabi arba vandens ridikėliai yra žinomi kaip aštrios žaliosios prieskonių pasta iš japonų virtuvės. Taip stiebas perdirbamas į pastą, tuo tarpu Wasabi nebėra auginamas tik Japonijoje. Ką turėtumėte žinoti apie wasabi Klaidingai sakoma, kad wasabi augalo šaknis yra japonų pagrindas ... Wasabi: netolerancija ir alergija
Produktai „Wasabi“, be kitų produktų, parduodamas kaip prieskonių milteliai (vasabio milteliai), kaip vasabio pasta ir kaip užkandis (pvz., Žemės riešutai, bulvių traškučiai). Taip pat galima įsigyti patį augalą. Produktų kokybė dažnai būna žema. Ten, kur rašoma „wasabi“, dažnai yra labai mažai prieskonių. Norėdami padirbti ar patobulinti… Krienai
Visi, kas kada nors valgė suši, taip pat žino wasabi: nes žalioji vasabio pasta paprastai patiekiama kartu su gardžiais suši kąsneliais. Tačiau pirmą kartą ragaudami japonišką prieskonį turėtumėte būti budrūs, nes wasabi skonis yra itin aštrus. Skirtingai nuo čili, kuris sukelia aštrų skonio pojūtį burnoje ... Wasabi: aštrus iš Japonijos
