Triptofanas: sąveika

Triptofano sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis):

Triptofanas ir niacinas

Kofermentą nikotinamido adenino dinukleotidą (NAD) galima sintetinti dviem būdais:

  • Niacinas
  • Esminė aminorūgščių triptofanas

Vitamino niacino sintezė (gamyba) iš triptofanas priklauso nuo fermentai (enzimai) kuriems reikalingas vitaminas B6 ir riboflavinas (vitaminas B2) ir an geležiesturintis fermentas. Iš 1 mg vidutiniškai galima pagaminti 60 mg niacino triptofanas, o tai reiškia, kad 60 mg triptofano yra lygus vienam niacino ekvivalentui (NE). Tai reiškia, kad tinkama triptofanas vien suvartojimas galėtų patenkinti niacino reikalavimus. Nepaisant to, dvidešimtojo amžiaus pradžioje iš pietų JAV atliktų pelagros tyrimų rezultatai parodė, kad sergančiųjų pelagra dietoje buvo pakankamai ŠŠ, kad būtų išvengta pelagros, darant prielaidą, kad pirmiau aprašyta konversija, tačiau jie parodė trūkumo simptomus. Kito tyrimo metu teigiama, kad dietinis triptofano kiekis neturėjo jokio poveikis niacino kiekiui eritrocitai (raudona kraujas ląstelių) jauniems vyrams, kurių niacino lygis buvo slopinamas dėl niacino trūkumo dieta.