Produktai
Stearino rūgštis yra gryna medžiaga vaistinėse ir vaistinėse. Pavadinimas „stear“ kilęs iš graikų kalbos ir reiškia taukus arba taukus, taigi jis parodo medžiagos kilmę.
Struktūra ir savybės
Stearino rūgštis arba oktadekano rūgštis (C.18H36O2Mr = 284.5 g / mol) yra prisotinta ir nešakota C18 riebalų rūgštis, ty riebalų rūgštis su 18 anglis atomai. Jo druskos, Pavyzdžiui, magnio stearatas, kalcio stearatas ir natris stearatas, vadinami stearatais. Tai taip pat taikoma esteriams. Priešdėlis yra stearilas, pvz stearilo alkoholis. Europos farmakopėjoje stearino rūgštis apibrėžiama kaip riebalų rūgštys kuriame be stearino rūgšties yra palmitino rūgšties. Medžiaga egzistuoja kaip balti, vaškiniai, dribsnių kristalai, kietos masės arba kaip balta arba gelsvai balta milteliai ir praktiškai netirpsta vanduo, lydymosi temperatūra yra nuo 50 iki 70 ° C, o Tankis yra mažesnis nei vanduo. Stearino rūgštis yra natūrali riebalų rūgštis, randama daugelyje augalinių ir gyvūninių riebalų (pvz sviestas, riebalų taukai) ir riebalų aliejai trigliceridų pavidalu ir gaunami muilinant. Didelės koncentracijos yra, pavyzdžiui, kokoso aliejus ir taukmedis sviestas. Gyvūninių riebalų kiekis paprastai būna didesnis.
Taikymo sritys
Stearino rūgštis naudojama kaip pagalbinė medžiaga gaminant skystus, pusiau kietus ir kietus farmacijos produktus, taip pat kosmetikoje ir oda priežiūros priemonės. Jis taip pat naudojamas kaip maisto priedas.
