Kiekvienam žmogaus gyvenimo etapui būdingi struktūriniai kūno pokyčiai ir dėl jų atsirandantys skirtingi poreikiai. Tai ypač pasakytina apie mitybą.
Mūsų kūno pakilimai ir nuosmukiai
Kol mes gyvename, kūne vyksta procesai aukštyn ir žemyn. Maždaug iki 35 metų vyrauja kaupimosi procesai. Kaulas masė padidėja, kaupiasi raumenų ir riebalų audiniai. Paklotas pamatas kūno medžiagai, kurios sudėtis išliks svarbi iki senatvės.
Didėjant amžiui, degradacijos procesai tampa vis svarbesni. Vadinasi, per gyvenimą organizme įvyksta įvairių pokyčių. Pavyzdžiui, vanduo kiekis organizme sumažėja nuo 60-70% kūdikystėje iki 45-50% vyresniame amžiuje. Raumuo masė ir kaulų mineralų kiekis mažėja. Kūnas išgyvena natūralų senėjimo procesą.
Medicinos požiūriu senėjimo procesas prasideda sulaukus 40 metų. Šie pokyčiai yra gana natūralūs ir skirtingais sunkumais skiriasi. Jiems netgi gali turėti didelę įtaką savo elgesys ir gyvenimo būdas.
Jei sąmoningai sprendžiate įvykstančius fizinius pokyčius ir dėl jų kylančius reikalavimus, turite galimybę aktyviai imtis atsakomųjų priemonių, pavyzdžiui, valgydami sveiką maistą. dieta. Bet ką reiškia sveika mityba? Kaip pritaikyti savo mitybą atsižvelgiant į skirtingų gyvenimo etapų reikalavimus?
Maistas - ne tik maisto suvartojimas!
Mityba mums turi daug reikšmių. Kalbant apie mitybos fiziologiją, mes kalbame apie pakankamą ir poreikiais pagrįstą maistinių medžiagų tiekimą, kad išlaikytume visas organo funkcijas ir išlaikytume kūną sveiką. Praktiškai mityba reiškia maisto įsigijimą, paruošimą ir vartojimą.
Mūsų laikams būdingas neišsenkantis, o kartais ir neįveikiamas maisto tiekimas. Nuo A ananasui iki L lengvam alui ir P probiotikui jogurtas iki Z už cukrus cukranendrių sirupas, prekybos centre yra visko. Šiuo požiūriu nė vienas noras nelieka neįvykdytas, tik kartais tam tikras netikrumas dėl to, ar vienas ar kitas maisto produktas iš tikrųjų įgyvendina tai, ką žada. Bet mityba reiškia ir savijautą bei džiaugsmą. Tai prisideda prie socialinio gyvenimo ir kiekvieno asmens gyvenimo kokybės.
Daug valgyti ir gerai maitintis yra visų socialinių sluoksnių paprotys. Žmonės vis dažniau valgo ne namuose - dėl to, kad verslą geriausia valgyti gerai pavalgius, arba dėl to, kad po ilgos darbo dienos einant į už kampo esantį itališką restoraną labiau atsipalaiduoti nei mojuoti mediniu šaukštu. Remiantis 2004 m. Mitybos ataskaita, geras ketvirtadalis Vokietijos gyventojų valgo bent kartą per dieną. Taigi mityba ir gyvenimo būdas yra glaudžiai susiję. Taigi, kaip man rasti kelią į sveiką mitybą sau ir savo šeimai? Ir kaip aš galiu įgyvendinti rekomendacijas savo kasdieniame gyvenime, kuriam būdingas įtemptas, stresas ir ūmus laiko trūkumas?
Nuo jaunystės iki senatvės
Straipsnių serijoje norime pristatyti, kokie pokyčiai ir poreikiai įvyksta įvairiais gyvenimo etapais - nuo jaunystės iki senatvės. Mes norime parodyti jums būdus, kaip aktyviai susidoroti su kiekvieno gyvenimo etapo reikalavimais. Mums svarbu pateikti praktinių patarimų, kaip įgyvendinti rekomendacijas kasdieniame gyvenime. Mes norime ne tik paaiškinti sveikos mitybos svarbą, bet ir padėti jums padėti ant stalo tinkamus maisto produktus.
