Glutaminą iš kitų pirmtakų gali gaminti pats žmogaus kūnas, todėl jis priskiriamas pusiau nepakeičiamoms amino rūgštims. Tačiau organizmas turi absorbuoti didžiausią glutamino dalį su maistu glutamo rūgšties pavidalu. Palyginti su kitomis laisvomis amino rūgštimis, glutamino yra daugiausiai žmogaus organizme ... Glutaminas: funkcijos
Glutamino sąveika su kitais agentais (mikroelementais, maisto produktais): dietos su mažu angliavandenių kiekiu Gliukoneogenezės (metabolinis kelias gliukozės sintezei) būdu žmogaus organizmas gali stabilizuoti gliukozės (cukraus kiekio kraujyje) lygį angliavandenių trūkumo metu. Mažai angliavandenių turinčios dietos atveju žmogaus smegenys aprūpinamos energija regeneruojant gliukozę. Šiuo tikslu gliukozė gaminama… Glutaminas: sąveika
