Termogenezė yra šilumos gamyba organizme, kaip tai daroma termoreguliacijoje, siekiant išlaikyti kūno temperatūrą. Termogenezė vyksta raumenyse arba rudame riebaliniame audinyje. Sumažėjusi ir padidėjusi termogenezė gali turėti rimtų pasekmių organizmui. Kas yra termogenezė? Termogenezė yra šilumos gamyba organizme, kaip tai daroma termoreguliacijos metu… Termogenezė: funkcija, užduotys, vaidmuo ir ligos
Kakavos sviestas yra šviesiai geltoni riebalai, gaunami iš kakavos varškės arba kakavos tirpalo spaudžiant ir centrifuguojant po fermentacijos, džiovinimo ir skrudinimo. Kakavos sviestas daugiausia naudojamas maisto pramonėje šokoladui ir nugai gaminti, taip pat kosmetikos pramonėje kaip odos ir kūno priežiūros produktų priedas. Tai… Kakavos sviestas: netolerancija ir alergija
Sergant cukriniu diabetu tinkama mityba yra svarbi gydymo priemonė. Iš esmės šiuolaikinė diabeto dieta laikosi sveikos mitybos taisyklių, kurios taip pat taikomos žmonėms, nesergantiems medžiagų apykaitos ligomis. Bet ką tai reiškia konkrečiai? Daugeliu atvejų pakeitus mitybą ir numetus svorį, žymiai pagerėja kraujas ... Tinkama mityba sergant cukriniu diabetu
Manganas yra mikroelementas, kurį randame periodinėje lentelėje. Kur atsiranda manganas ir kokias savybes jis turi? Kokia mangano svarba mūsų žmogaus organizmui? Kas yra manganas? Manganas yra cheminis elementas, kurio periodinėje lentelėje galima rasti atominį numerį 25. Elementas… Manganas: funkcija ir ligos
Riebalų rūgštys yra alifatinės monokarboksirūgštys, turinčios neišsišakojusią anglies grandinę. Pagal jų natūralią kilmę ar cheminę struktūrą galima išskirti sočiųjų arba nesočiųjų riebalų rūgščių. Kas yra riebalų rūgštys? Atsižvelgiant į skirtingą grandinės ilgį, riebiosios rūgštys gali būti suskirstytos į atitinkamai žemesnes, vidurines ir aukštesnes. Natūralios riebalų rūgštys yra… Riebalų rūgštys: funkcijos ir ligos
Riebalų rūgščių oksidacija arba riebalų deginimas turi didžiausią reikšmę gaminant energiją daugeliui organizmo procesų. Tai vyksta beveik visų ląstelių mitochondrijose. Įvairūs hormonai, fizinis krūvis ir tam tikri subalansuotos mitybos komponentai gali paskatinti riebalų deginimą. Kas yra riebalų rūgščių oksidacija? Riebalų rūgščių oksidacija naudojama… Riebalų rūgščių oksidacija: funkcija, vaidmuo ir ligos
Arachidono rūgštis priklauso polinesočiosioms riebalų rūgštims. Tai yra pusiau esminis organizmui. Arachidono rūgšties daugiausia yra gyvūniniuose riebaluose. Kas yra arachidono rūgštis? Arachidono rūgštis yra keturis kartus nesočioji riebalų rūgštis ir priklauso omega-6 riebalų rūgštims. Omega-6 riebalų rūgštys yra prostaglandinų pirmtakai ir todėl atlieka svarbų vaidmenį ... Arachidono rūgštis: funkcija ir ligos
Transkobalaminas yra transportinis baltymas, pernešantis vitaminą B12. Šis vitaminas atlieka svarbų vaidmenį kaip įvairių fermentų kofaktorius, ypač tų, kurie veikia amino rūgščių apykaitoje. Kas yra transkobalaminas? Transkobalaminas yra globulinas. Jis taip pat žinomas kaip R-rišiklio baltymas arba haptokorrinas. Globulinai yra pernešantys baltymai žmogaus organizme. … Transkobalaminas: funkcija ir ligos