Žmogaus kūnas susideda iš 50–60 proc vanduo. Kūdikiai sėdi žymiai aukščiau vanduo turinio, senjorai šiek tiek žemesni. Skystas elementas vanduo yra gyvybiškai svarbus ir turi būti tiekiamas kūnui vėl ir vėl. Ypač karštu vasaros oru organizmas praranda daugiau skysčių. Kad dėl to nebūtų fizinių nusiskundimų, svarbu ankstyvoje stadijoje užkirsti kelią skysčių trūkumui karštyje.
Nenuvertinkite skysčių trūkumo
Be vandens gyvenimas neįmanomas. Kiekvienam organizmui reikia vandens ląstelėms ir visiems kūno skysčiai. Vanduo maistines medžiagas gabena į paskirties ar perdirbimo vietą. Lygiai taip pat metabolizmo skilimo produktai transportuojami per vandenį. Kūnas taip pat nuolat netenka skysčių per inkstus ir jo metu kvėpavimas. Skystas elementas yra ypač svarbus palaikant pastovią kūno temperatūrą. Esant aukštesnei temperatūrai, žmogaus kūnas pradeda prakaituoti. Tai reiškia padidėjusį vandens praradimą. Nedidelis skysčių trūkumas jau sukelia nuovargis ir susikaupimo stoka. Kuo daugiau trūksta vandens organizme, tuo daugiau kraujas tirštėja. Todėl svarbu užkirsti kelią skysčių trūkumui karštyje. Tai gali sukelti šiuos simptomus ir ligas: Galvos skausmai, kraujotakos problemos, fizinio pajėgumo sumažėjimas, vidurių užkietėjimas, sumišimas ar šlapimo takų infekcijos. Rizika trombozė taip pat gali padidėti. Blogiausiu atveju kraujotaka žlunga su inkstas nesėkmė situaciją gali padaryti net pavojinga gyvybei. Todėl nereikėtų nuvertinti skysčių trūkumo.
Kokie gėrimai tinka karštyje?
Vidutiniškai sveiki suaugusieji turėtų išgerti bent 1.5 litro per dieną. Atogrąžų vasaros naktimis vandens stiklinė ar vandens butelis mielai gali būti šalia patalpos, kur naktį galite pasiekti. Geriausias karščio troškulį malšina vandentiekio vanduo ir negazuotas mineralinis vanduo. Bet mineralinis vanduo arba stalo vanduo su mažai arba klasikiniu anglis dioksido kiekis palaiko kūną ir šilumoje. Tie, kurie myli skonis vaisių ir žolelių gali užvirinti vaisius ir žolelių arbatos ir tada leiskite jiems atvėsti. Ledas-šaltas gėrimai nėra tokie geri per karščius. Pirmiausia jas reikia sušildyti kūne, kad būtų galima optimaliai panaudoti. Vaisių sulčių purškikliai yra ypač skanūs ir labai geri troškulys, kai termometras kyla vis aukščiau. Geriausiai sumaišius santykiu 1: 3, vaisių sultys (1 porcija), stipriai praskiestos vandeniu (3 porcijos), gali papildyti skysčių atsargas. Jie taip pat yra puikūs kaip izotoniniai sportiniai gėrimai, nes jie papildo naudingosios iškasenos ir vitaminai prie kūno. Norėdami daugiau vizualiai ir skonis įvairovė stiklinėje, gali pasitarnauti iš vaisių sulčių pagaminti spalvingi ledo kubeliai. Tirpstant vandenyje karštyje, jie išskiria šiek tiek vaisių skonį. Gaivios, sveikos įvairovės suteikia ir citrusinių vaisių, meliono ar agurko griežinėliai, taip pat žolelės vandens stiklinėje.
Kodėl per didelis gėrimas gali būti žalingas
Jokiu būdu negalima gerti mažiau nei vieno litro vandens ar kito tinkamo troškulio malšintuvo per dieną. Sveikam organizmui nėra tikslios skysčių ribos. Nepaisant to, atsargumo sumetimais jis neturėtų būti didesnis nei trys litrai, nebent kūnas yra ekstremaliose fizinėse situacijose. Sveikas suaugęs žmogus gėrimų perteklių tiesiog išskiria per inkstus. Maždaug trys litrai yra gairė siekiant užkirsti kelią vadinamajam „apsinuodijimui vandeniu“. Organizmas neturi patekti į situaciją, kai vandens suvartojimas yra greitesnis nei vandens išsiskyrimas. Tai gali skirtis priklausomai nuo kūno. Jei pasitaiko šis - gana retas atvejis, gali vadovauti iki sunkaus kraujas retinimas. Druska koncentracija viduje kraujas lašai. Tai gali sukelti kraujotakos sutrikimus, dezorientaciją, raumenų silpnumą ir epilepsijos priepuolius. Labai blogais atvejais smegenų edema gali išsivystyti ar net išsivystyti širdis gali atsirasti nesėkmė. Žmonės su inkstas or kepenys liga turėtų kalbėti kiekvienu atveju atskirai savo gydytojui apie tai, kiek skysčių galima paimti per dieną. Čia yra individualūs griežti vandens vartojimo apribojimai.
Išimtis: didelis karštis
Didelis karštis vasarą, keliaujant į užsienį ar ypač karščio paveiktoje profesinėje srityje, visada yra išskirtinė situacija. Deja, žmogaus organizmas negali laikyti vandens kaip kupranugaris. Vanduo į kūną turi būti tiekiamas vėl ir vėl. Be kieto maisto žmogus vidutiniškai gali išgyventi apie mėnesį. Jei kūnas nėra aprūpintas skysčiu, tikimybė išgyventi yra labai menka tik po dviejų ar keturių dienų. Esant dideliam karščiui, sveikas žmogus turėtų ramiai viršyti rekomenduojamus 1.5 litro per dieną, ypač jei kūnas juda ir veikia tam tikra forma. Vis dėlto reikėtų nepamiršti pirmiau minėto didžiausio trijų litrų kiekio. Kiekvienas organizmas elgiasi skirtingai. Šlapimo spalva sveikiems suaugusiesiems taip pat dažnai gali reikšti, ar skysčių tiekimas yra geras. Jei šlapimas tampa intensyviai tamsiai geltonas, tai paprastai reiškia, kad nepakankamai išgerta. Metabolizmo atliekos yra labai koncentruotos. Jei jis yra beveik skaidrus, skysčių kiekis yra bent jau tinkamas. Be gėrimo, reguliarus rankų ir kojų aušinimas šaltas vanduo yra papildomas paprastas ir geras būdas apsaugoti kūną nuo perkaitimo.
Padėkite tai su vaisiais ir daržovėmis
Gaivus maistas yra puiki alternatyva klasikiniams karštiems pietums ar vakarienei, ypač karščio metu. Kai kuriuose vaisiuose ir daržovėse yra ypač didelis vandens kiekis, kuris taip pat gali padėti išlaikyti jūsų hidrataciją. Ypač arbūzas vaisių atveju, o agurkas - daržovių atveju - vasarą maistas yra labai turtingas. Visuose kituose vaisiuose ir daržovėse taip pat yra vandens. Pagal kampaniją „5 per dieną“ vaisių ar daržovių porciją reikėtų valgyti bent penkis kartus per dieną. Tam pritaria ir Vokietijos mitybos draugija (DGE). Karštomis dienomis patartina dar labiau viršyti „5 dienos rekomendaciją“. Be to, vasarą ypač skanios traškios salotos su šviežių daržovių ingredientais arba vaisių vaisių salotos. Tiems, kurie anksti papildo skysčių atsargas, nereikia bijoti vasaros karščių. Per dieną turėtumėte išgerti bent 1.5 litro vandens, daugiau esant ekstremalioms temperatūroms. Vaisiai ir daržovės taip pat gali padėti patenkinti vandens poreikį organizme. Tačiau apsauga nuo saulės, malonus šildomų kūno dalių aušinimas, temperatūrai tinkami drabužiai ir fizinio aktyvumo pertraukos karštyje taip pat yra svarbios, kad kūnas išgyventų šilumą be žalos.
