Perštėjimas skrandyje

Įvadas

Vis daugiau pacientų skundžiasi nemaloniu dalyku deginimas viduje skrandis, ypač pavalgius. Tai kelia klausimą, kur deginimas kilęs ir ką galima padaryti. Ir visų pirma: kas padeda nuo pykinimo ir vidurių pūtimo, kurie dažnai būna su juo susiję?

Šios skrandisJo užduotis yra suskaidyti paimtą maistą į atskirus komponentus ir, jei reikia, laikyti maistą, jei žarnyne nėra vietos. skrandis sugeba suskaidyti maistą gamindamas labai stiprią rūgštį - druskos rūgštį. Be kitų fermentai (enzimai) pvz., pepsinas ir katepsinas, druskos rūgštis yra atsakinga už maisto skilimą.

Todėl druskos rūgštis yra medžiaga, kuri natūraliai gaminasi organizme ir yra elementari virškinimui. Tačiau tik skrandis yra pakankamai apsaugotas nuo šios stiprios rūgšties. Jei druskos rūgštis iš skrandžio patenka į stemplę, tai suvokiame kaip nemalonų deginimas pojūtis skrandyje - arba skrandyje įėjimas.

Kylanti, deganti skausmas stemplėje tada vadinamas rėmuo. Vandenilio chlorido rūgštį gamina skrandis, ypač po valgio, nes tada maisto minkštimas turi būti sutrupintas. Todėl logiška, kad mes patiriame rėmuo ypač dažnai pavalgius.

Tačiau, rėmuo nereikia apsiriboti vien tik dėžė srityje, taip pat gali būti pažeista viršutinė ir apatinė pilvo dalys. Daugelis medžiagų, kurias vartojame su maistu, gali sukelti rėmuo. Tai ypač riebūs patiekalai, pavyzdžiui, keptos bulvytės, riebi ir stipriai pagardinta mėsa (klasikinė kiauliena kaklas kepsnys), paruošti kepiniai, kuriuose yra daug cukraus, ir, ne mažiau svarbu, maisto produktai, kuriuose yra daug druskos.

Bet gėrimai taip pat gali sukelti deginimo pojūtį skrandyje ir dėžė srityje. Pavojingiausi yra alkoholis, rūgštūs gėrimai, tokie kaip kola ir fanta, ir kava. Po valgio populiarūs žolelių šnapai iš tikrųjų nėra naudingi - skirtingai nei „aperityvas“.

Prieš valgį jis „vilioja“ skrandžio rūgštį ir taip užtikrina, kad maistas būtų nedelsiant virškinamas. Tai buvo ypač svarbu XVIII ir XIX a. Pradžioje, kai maistas ne visada buvo be maisto mikrobai. Taigi, deginimo pojūtį skrandyje pavalgius gali sukelti perteklius skrandžio rūgštis.

Tačiau gali būti ir priešingai - trūksta skrandžio rūgšties. Iš pradžių tai, žinoma, skamba šiek tiek nelogiškai, tačiau esant rūgšties trūkumui skrandis turi ypatingai stengtis supjaustyti maistą. Tai galima pasiekti labai kruopščiai sumaišius chimą.

Todėl chyme stipriai "minkoma" skrandyje, kad nedidelis kiekis skrandžio rūgštis jai prieinamas yra platinamas kuo plačiau. Gali atsitikti taip, kad parūgštėjęs maistas iš skrandžio vėl spaudžiamas į stemplę ir tai gali sudegti. Todėl tai yra kitoks procesas nei acidozė skrandžio.

Deja, nukentėjęs asmuo nežino, ar skrandyje yra per daug ar per mažai rūgšties. Todėl turite išbandyti, kas padeda ūmiais atvejais pavalgius. Kai kuriems pacientams padeda ypač rūgštūs gėrimai, tokie kaip kola, arba maistas, pavyzdžiui, rauginti kopūstai - tada tikriausiai trūksta skrandžio rūgšties.

Kitiems padeda natūralios obuolių sultys arba alus - tada tikriausiai yra skrandžio rūgšties perteklius, nes tai yra pagrindiniai, nerūgštūs gėrimai. Didelį skirtumą daro ir valgymo būdas bei bendri gyvenimo įpročiai: pavyzdžiui, rėmuo ir deginimas skrandyje atsiranda ypač po skuboto valgymo, kai maistas beveik nebuvo sutrupintas. Jei maistas taip pat perdirbamas pramoniniu būdu („paruošta pica“), rėmens tikimybė padidėja daug kartų.