Kas yra baltymų trūkumas?

Baltymai turi gyvybiškai svarbių funkcijų organizme. Jie reikalingi audiniams, ypač raumenims, kurti. Tačiau jų taip pat būna tam tikroje koncentracijoje kraujas.

Čia jie transportuoja svarbias medžiagas į paskirtį ir suriša skysčius kraujagyslių sistemoje. Jie dalyvauja kraujas krešėti ir atlikti svarbias medžiagų apykaitos užduotis. The imuninė sistema taip pat reikia baltymų, kad apsigintų nuo ligų sukėlėjų.

Todėl baltymų trūkumas turi rimtų pasekmių organizmui. Baltymų trūkumą galima išmatuoti nustatant bendrą baltymų koncentraciją kraujas. Priklausomai nuo laboratorijos, tai turėtų būti nuo 64 iki 83 g / l. Jei jis yra žemiau šių verčių, egzistuoja baltymų trūkumas.

Baltymų trūkumo priežastys

Baltymų trūkumo priežasčių gali būti daug. Ligos inkstas (pvz nefrozinis sindromas) padidina baltymų praradimą per inkstas. Kūnas ne visada gali tai kompensuoti ir atsiranda baltymų trūkumas.

Sumažintas baltymų suvartojimas per dieta taip pat gali sukelti baltymų trūkumą. Tai pasakytina tiek apie ilgesnį nevalingą alkio periodą, tiek sergant tokiomis ligomis kaip anoreksija. Be to, yra ir kitų ligų, kurios lemia baltymų trūkumą.

Dėl silpnumo kasa, jis nebegamina pakankamai fermentai (enzimai) kurios yra atsakingos už didelių žarnyno baltymų molekulių padalijimą į jų komponentus (aminorūgštis). Tik tokiu būdu aminorūgštys gali būti absorbuojamos per žarnyną gleivinė. Baltymų trūkumas taip pat gali atsirasti, jei kepenys nesugeba sintetinti (dėl kepenų cirozės), nes naujos baltymų molekulės paprastai susidaro iš amino rūgščių, kurios yra su maistu. Naviko ligos atveju visada padidėja baltymų suvartojimas. Jei to negalima pakankamai padengti, atsiranda baltymų trūkumas.

Koks dienos baltymų poreikis?

Baltymų poreikis per dieną yra labai skirtingas. Tai priklauso nuo fizinio aktyvumo, fizinis ir baltymų suvartojimas. Slaugos ir nėščios moterys turi didesnį baltymų poreikį.

Žmonės, sergantys sunkiomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip navikai, kepenys ir inkstas nesėkmė taip pat turi skirtingą baltymų poreikį. Tai taip pat taikoma sportininkams ir moterims, norintiems kryptingai lavinti raumenis. Tačiau iš esmės galima vadovautis Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijomis.

Tai rekomenduoja suvalgyti 0.8 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Tai tas pats vyrams ir moterims. 65 kg svorio moteris turėtų suvalgyti ne mažiau kaip 50 gramų baltymų per dieną.

Vyrui, sveriančiam 85 kg, baltymų reikia apie 70 gramų per dieną. Padidėjus baltymų poreikiui, baltymų kiekį galima atitinkamai koreguoti. Tačiau nereikėtų viršyti viršutinės 2g baltymų vienam kilogramui kūno svorio ribos.

Tik augantiems kūdikiams ir mažiems vaikams reikalingas didesnis baltymų poreikis - iki 3 g baltymų vienam kilogramui kūno svorio. Jei norite auginti raumenis, baltymų poreikis per dieną logiškai didesnis. Vokietijos mitybos draugijos rekomendacija, kai 0.8 g per parą kilogramui kūno svorio, aiškiai netaikoma jėgos sportininkams.

Jų baltymų poreikis yra didesnis. Tai tikriausiai yra nuo 1.3 iki 1.5 gramo kilogramui kūno svorio. Svarbu, kad neviršytų 2 gramų baltymo suvartojimo vienam kūno svorio kilogramui. Tai yra absoliuti viršutinė dienos baltymų suvartojimo riba. Tai taip pat gali būti įdomu jums: baltymų milteliai raumenims auginti

Susiję straipsniai:

Metabolinis balansas

Kas yra medžiagų apykaitos balansas? Dieta pagal „Metabolic Balance“ yra mitybos specialisto Wolf Funfack mitybos koncepcija. „Metabolic Balance“ platintojai reklamuojasi intensyviai rūpindamiesi klientais ir kurdami individualiai sukurtus planus, kurie skirti užtikrinti svorio kritimą ir padėti abiturientams gyventi sveikiau. Idėja

Skaityti daugiau "

Kaip atrodo „Paleo“ pietūs? | Paleo dieta

Kaip atrodo „Paleo“ pietūs? Laikantis „Paleo“ dietos yra daugybė būdų sveikai ir lengvai maitintis. Išsamiuose „Paleo“ receptuose nėra nei grūdų, pieno produktų, nei pridėto cukraus. Pavyzdžiui, kalakutienos košė su šparagų salotomis, taip pat snaperio filė su paprikos ragu. Naminė duona

Skaityti daugiau "

Urdo pupelės: netolerancija ir alergija

Urdo pupelės yra ankštiniai augalai, kilę iš Indijos ir glaudžiai susiję su mungo pupelėmis ir kitomis Azijoje paplitusiomis pupelių rūšimis. Dėl juodųjų sėklų formos ir dydžio jis taip pat vadinamas lęšių pupelėmis. Kadangi Urdo pupelės gali būti naudojamos įvairiai

Skaityti daugiau "

Biogeniniai aminai: atsiradimas ir poveikis

Ar jūs taip pat esate vienas iš tų žmonių, kurį išgėrę vyno, sūrio ar žuvies kamuoja viduriavimas, vidurių pūtimas, galvos skausmas ar net dusulys? Šių skundų sukėlėjai gali būti vadinamieji biogeniniai aminai. Biogeniniai aminai yra medžiagų apykaitos produktai, natūraliai esantys žmogaus, augalų ir gyvūnų ląstelėse. Svarbiausias

Skaityti daugiau "

Omega-3 riebalų rūgštys: sąveika

Omega-3 riebalų rūgščių sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis): Alfa-linoleno rūgštis ir linolo rūgštis Alfa-linoleno rūgštis ir linolo rūgštis konkuruoja dėl tų pačių fermentų sintezėje kitų biologiškai svarbių polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip arachidono rūgštis, eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Dėl šios priežasties a

Skaityti daugiau "

Tinkamas maistas nėštumo metu

Dieta turėtų būti įvairi, subalansuota ir kokybiška. Nėštumo metu ypatingą dėmesį reikia skirti sveikatai naudingiems maisto produktams ir vengti maisto produktų, kurie gali neigiamai paveikti negimusio vaiko vystymąsi. Pirmenybė teikiama tokiems maisto produktams: Maistas, kuriame yra daug maistinių ir gyvybiškai svarbių medžiagų

Skaityti daugiau "
Sveikatos faktai