Produktai
Mate lapai, be kita ko, yra vaistinėse, vaistinėse ir maisto prekių parduotuvėse, taip pat kaip atviros prekės. Mate girtas pirmiausia Pietų Amerikoje. Europoje tai iki šiol vargu ar pagavo.
Stiebinis augalas
Holly šeimos (Aquifoliaceae) porinis krūmas yra kilęs iš Pietų Amerikos pietų, kur jis taip pat auginamas (įskaitant Argentiną, Braziliją, Paragvajų, Urugvajų). Didžiausias gamintojas yra Argentina. Amžinai žaliuojantis mate krūmas gali augti į medį iki 18 metrų aukščio.
Vaistinis vaistas
Kaip vaistinė žaliava naudojami pašildyti / pakepinti, džiovinti, sendinti ir supjaustyti mate krūmo lapai (mate lapai, mate folium). Dėl skirtingų perdirbimo procedūrų gaunamos skirtingos arbatos rūšys, kurios skiriasi skonis ir išvaizda.
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai yra:
- Metilksantinai: kofeinas (mateine dar vadinamas „mateine“), teobrominas, mažai teofilinas.
- Fenolio rūgštys: chlorogeno rūgštis, kavos rūgštis (taninai).
- Flavonoidai
- Saponinai
Daiktai
Mate turi stimuliuojančių (energizuojančių), analeptinių, antioksidacinių ir diuretikų savybių. kofeinas kiekis puodelyje yra maždaug panašus į kava or juoda arbata.
Naudojimo indikacijos
Mate vartojamas daugiausia kaip stimuliatorius ir stimuliatorius. Jis taip pat naudojamas palaikomajam gydymui nutukimas ir prieš galvos skausmas, be kitų naudojimo būdų.
Dozė
Matė paprastai ruošiama kaip infuzija. Norėdami tai padaryti, džiovinti lapai dedami į specialų matinį puodelį ir užpilami karštu (ne verdančiu). vanduo. Tada tai kartojama kelis kartus. Saldikliai (cukrus), pieno arba į gėrimą galima įpilti citrinos sulčių. Mate tradiciškai geriamas iš sferinio mato puodelio, pagaminto iš butelio moliūgo su bomba, metalinio geriamojo šiaudo su filtru (koštuvu) apačioje. Tai neleidžia nuryti arbatos likučių. Tačiau mate taip pat galima paruošti kaip ir bet kurią kitą arbatą, o mate lapus taip pat galima įsigyti arbatos maišeliuose. Mate turi malonų skonis ir dūminis kvapas.
Nepageidaujamas poveikis
kofeinas gali sukelti nepageidaujamas poveikis tokie kaip neramumas, dirglumas, nervingumas, miego sutrikimai, spartus širdies plakimas ir padidėjęs šlapinimasis. Tai gali sukelti lengvą priklausomybę.
