kava

PRODUKTAI

Džiovintos kavos pupelės, kava milteliai, kava kapsulės ir kitų produktų galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse.

Stiebinis augalas

Patronuojantis augalas yra kavos krūmas arba kavamedis iš Rubiaceae šeimos (Redbud šeimos). Dvi pagrindinės rūšys skirtos „Arabica“ kavai ir „Robusta“ kavai. taip pat vadinamas.

Vaistinis vaistas

Vadinamosios kavos pupelės yra naudojamos kaipvaistinis vaistas”(Coffeae sperma), kurių yra kavos vaisiuose. Tai yra kavos krūmo sėklos, išlaisvintos iš sėklų apvalkalo. Jie skrudinami karštyje, kurios metu vanduo išgaruoja. Sėklos tampa didesnės, įgauna rudą spalvą ir būdingą kavos aromatą.

Ingredientai

Sudedamosios dalys yra:

  • Alkaloidai: metilksantinai: kofeinas, teobrominas, teofilinas.
  • Chlorogeninės rūgštys
  • Vitaminai, mineralai
  • Kavos aliejus
  • Kartumas
  • Aromatinės medžiagos

kofeinas daugiausia atsakingas už farmakologinį kavos poveikį. kofeinas turinys yra kintamas ir priklauso nuo įvairių veiksnių, tokių kaip puodelio dydis, kavos rūšis ir paruošimo būdas. Tai yra maždaug nuo 50 iki 150 mg kofeino viename puodelyje.

Daiktai

Kava stimuliuoja centrinę nervų sistema, kvėpavimas ir širdies ir kraujagyslių sistema. Tai tave budina, skatina koncentracija ir veikimas, turi diuretikų savybių ir stimuliuoja virškinimą. Poveikis atsiranda dėl antagonizmo adenozino receptoriai (A1 ir A2a potipiai). Adenozinas yra neuromoduliatorius, sukeliantis daugiausia slopinantį poveikį. Kofeinas labai gerai absorbuojamas ir greitai praeina kraujas-smegenys barjeras į nervų sistema. Jis beveik visiškai metabolizuojamas ir išsiskiria daugiausia per inkstus. Pusinės eliminacijos laikas yra apie 3–5 (iki 10) valandų suaugusiesiems. Saikingas kavos vartojimas laikomas nekenksmingu ir netgi naudingu sveikatai (pvz., Higdonas, Frei, 2006).

Naudojimo indikacijos

Kaip stimuliatorius ir kaip stimuliatorius nuo nuovargis ir mieguistumas.

Rengimas

Kavos gėrimas yra maltų kavos pupelių su karštu ekstraktas vanduo, vanduo eina per milteliai arba spaudžiamas per. Iškart po to ekstraktas paprastai filtruojamas. Tačiau taip pat galima užpilti ar išvirti kavą, kaip ruošiant arbatą. Kava milteliai taip pat gali likti gėrime (turkiška kava).

Sąveika

Kofeiną daugiausia metabolizuoja CYP1A2. Atitinkamas vaistas sąveika su CYP substratais, galimi CYP inhibitoriai ir CYP induktoriai. Kita sąveika gali apimti turintys stimuliatoriai, kiti stimuliatoriai, kurių sudėtyje yra kofeino, centralizuotai slopinantys narkotikaiir širdies veikliųjų medžiagų (pvz., simpatomimetikai).

Nepageidaujamas poveikis

  • Neramumas, dirglumas, nervingumas, miego sutrikimai, nerimas.
  • Greitas širdis norma, hipertenzija, aritmijos.
  • Padidėjęs šlapinimasis
  • Pykinimas, nevirškinimas

Reguliarus vartojimas lemia lengvą priklausomybę ir toleranciją. Staigus nutraukimas gali sukelti abstinencijos simptomus, tokius kaip a kofeino pašalinimas galvos skausmas ir dirglumas. Žiūrėkite skiltyje kavos pašalinimas

Perdozavimas

Negalima perdozuoti kavos, nes tai gali sukelti širdis aritmijos ir kt sveikatai problemų. Perdozavimo simptomai yra drebulys, neramumas, nemiga, pykinimas, vėmimas, greitas pulsas, sumišimas, regos sutrikimai, kliedesys, traukuliai, hipokalemijair hiperglikemija.