Mineralų trūkumų atpažinimas ir gydymas

Įvadas

Mineralai yra medžiagos, kurias turi tiekti maistas, nes žmogaus organizmas pats nesugeba jų pasigaminti. Jie yra svarbūs medžiagų apykaitai užtikrinti ir gali būti suskirstyti į mikroelementus, tokius kaip geležis, jodas, vario ir cinko, taip pat į birius elementus, tokius kaip natris, kalcis, kalis ir Magnis. Mineralų trūkumą gali lemti sumažėjęs suvartojimas arba padidėjęs poreikis.

Kam reikalingi mineralai?

Išskirtinis mineralų vaidmuo subalansuotai homeostazei matyti iš trūkumo pasekmių. Tarp mikroelementų pirmasis mineralų pogrupis yra geležis, jodas, varis ir cinkas. Geležis turėtų būti tiekiama į organizmą pakankamu kiekiu, nes ji yra būtina norint susidaryti hemoglobinui kraujas raudonųjų kraujo kūnelių pigmentas.

Jodas, kita vertus, yra svarbiausias ES statybinis elementas Skydliaukėmetabolizmas, nes jis naudojamas dviejų skydliaukės gamybai hormonai trijodtironinas ir tiroksinas (T3 ir T4). Varis yra tiesiogiai susijęs su geležies apykaita. Jis reikalingas geležies absorbcijai plonoji žarna ir funkciniam geležies panaudojimui.

Cinkas dalyvauja reguliuojant imuninė sistema stiprinant, viena vertus, aktyvinant gynybines ląsteles, ir, kita vertus, apsaugant kūną nuo per didelės uždegiminės reakcijos per neigiamą reguliavimą. Tai vis dar yra dabartinių tyrimų objektas, nes dar nebuvo įmanoma iššifruoti tikslių ląstelių procesų. Kiekio elementams priklauso antrasis mineralų pogrupis, pvz natris, kalis, kalcis ir Magnis.

Kaip jonas, natris vaidina lemiamą vaidmenį reguliuojant vandens mainus tarp ląstelės vidaus ir išorės. Be to, jis dalyvauja kuriant nervinių ląstelių veikimo potencialą, ty perduodant sužadinimą nervaiir skatina tolesnius transportavimo procesus per membranas. Kalis yra daugelyje kūno ląstelių ir yra svarbus repoliarizacijai, ty nervinių ląstelių veikimo potencialų išsiskyrimui.

Kitas svarbus jonas yra kalcis, kuris, sverdamas apie 1 kilogramą, yra gausiausias mineralas organizme. Jis vaidina svarbų vaidmenį kaulų apykaitoje, kai kartu su fosfatu sudaro kalcio-fosfato kompleksą ir yra pagrindinė kaulo medžiaga. Kalcis taip pat dalyvauja perduodant neuronų signalus cheminėse medžiagose sinapsės krešėjimo procesai. Magnis, kurio gramas yra 24 gramai, yra mažiausiai mineralų organizme ir priešingas kalcio polius.