Avinžirniai

Produktai Džiovintų avinžirnių galima įsigyti, pavyzdžiui, bakalėjos parduotuvėse ir specializuotose parduotuvėse. Parduodami įvairūs kiti produktai, tokie kaip avinžirnių miltai, užkandžiai ir iš anksto virti avinžirniai. Kamieninis augalas Vienmetis avinžirnis priklauso ankštinių (Fabaceae) šeimai. Jis buvo auginamas tūkstančius metų. Šiandien Indija yra didžiausia gamintoja. Augalą… Avinžirniai

Humusas: sveika nuo avinžirnių

„Hummus“ yra rytietiška pasta, pagaminta iš tyrelių avinžirnių, kai kurių prieskonių ir tahini, košės iš sezamo sėklų. Ypač Turkijos ir arabų regionuose humusas yra nusistovėjęs patiekalas, kuriame sunku įsivaizduoti gyvenimą be jo. Vokietijoje humusas vis labiau populiarėja kaip užtepas ar užkandis. Todėl humusas yra… Humusas: sveika nuo avinžirnių