peržiūrėti vitaminus

Įvykis ir struktūra

Riboflavino taip pat yra augaliniuose ir gyvūniniuose produktuose, ypač dideliais kiekiais piene ir pieno produktuose. Jo struktūrai būdingas triciklis (susidedantis iš trijų žiedų) izoaloksacino žiedas, prie kurio pritvirtinta ribitolio liekana. Be to, vitamino B2 yra: brokoliuose, šparagai, špinatų kiaušiniai ir rupūs grūdų produktai.

funkcija

Tai pasireiškia FMN (flavino mononukleotidas) ir FAD (flavino adenino dinukleotidas), kurie yra svarbūs elektronų akceptoriai. Tai reiškia, kad jie gali priimti du protonus (H +) ir du elektronus (e-), kurie reakcijos metu išsiskiria, nes reakcijos produktui jų nebereikia. Tai atrodo taip: FAD à FADH2.

Ši reakcija vadinama hidrinimu (vandenilio pridėjimu), o gautas produktas yra aukščiau minėti redukcijos ekvivalentai, kurie paskui suteikia energiją kvėpavimo grandinėje. Maždaug 1.5 ATP vienam FADH2. Iš to, kad FAD ir FMN dalyvauja reakcijose, kuriose jie yra hidrinami, galima daryti išvadą, kad jie yra kofaktoriai reakcijų, kuriose dehidratuojasi edukacijos (pradinės medžiagos) (ty iš jų pašalinami elektronai / pašalinamas vandenilis). Pavyzdžiui, jie randami šiose reakcijose / medžiagų apykaitos keliuose

  • Betaoksidacija (riebalų rūgščių skaidymas, acil-CoA dehidrogenazės pagalbininkas)
  • Oksidacinis / dehidrogenuojantis deamininimas (aminogrupių skilimas)
  • Kvėpavimo grandinės I kompleksas (kvėpavimo grandinės prasmę žr. Aukščiau)

Trūkumo simptomai

Riboflavino (vitamino B2) trūkumo simptomai yra gana nekonkretūs, nes jis pasireiškia visur organizme. Pasireiškimas gali sukelti burnos ertmės pokyčius gleivinė, be kita ko. Vandenyje tirpūs (hidrofiliniai) vitaminai: Riebaluose tirpūs (hidrofobiniai) vitaminai:

  • Vitaminas B1 - tiaminas
  • Vitaminas B2 - Riboflavinas
  • Vitaminas B3 - niacinas
  • Vitaminas B5 - pantoteno rūgštis
  • Vitaminas B6 - piridoksalas, piridoksinas, piridoksaminas
  • Vitaminas B7 - biotinas
  • Vitaminas B9 - folio rūgštis
  • Vitaminas B12 - kobalaminas
  • Vitaminas A - retinolis
  • Vitaminas C - askorbo rūgštis
  • Vitaminas D - kalcitriolis
  • Vitaminas E - tokoferolis
  • Vitaminas K - filochinonas Menachinonas

Susiję straipsniai:

Pasitaikymas | Biotinas - vitaminas B7 - vitaminas H

Vitaminas H negali pasireikšti žmogaus organizmu, tačiau jis gali būti organizme tam tikru mastu saugomas prisijungdamas prie baltymo, kuris neleidžia išsiskirti su šlapimu. Natūraliai jis atsiranda daugelyje maisto produktų, todėl subalansuotoje mityboje neturėtų trūkti. Kepimo mielės

Skaityti daugiau "

Parenterinės mitybos išlaidos Parenterinė mityba

Parenterinės mitybos išlaidos Parenterinės mitybos kaina labai skiriasi priklausomai nuo maistinio tirpalo gamintojo ir sudėties. Parenteralinės mitybos dienos išlaidos gali būti nuo 100 iki 500 €. Jei parenteralinė mityba skiriama stacionaro stacionare, išlaidas padengia sveikatos draudimas

Skaityti daugiau "

Zeaksantinas: saugos vertinimas

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė nepastebėto neigiamo poveikio lygį (NOAEL), kurio metu nepastebėta neigiamo zeaksantino vartojimo. Buvo atsižvelgta į 200 saugos koeficientą. EFSA nustatė, kad NOAEL yra 150 mg zeaksantino per parą vienam kūno svorio kilogramui, naudojant dviejų kartų reprodukciją.

Skaityti daugiau "

Kavos vartojimas nėštumo metu

Nėštumo ir žindymo metu kava su kofeinu yra žalingas veiksnys vaisiaus ir kūdikio sveikatai. Nėščios moters gebėjimas skaidyti kofeiną sumažėja, nes medžiagų apykaita tai trunka daugiau nei dvigubai ilgiau. Dėl to kofeino kiekis serume

Skaityti daugiau "

Svogūnai ir česnakai

Svogūnuose ir kituose lelijų augaluose, tokiuose kaip česnakai, askaloniniai česnakai ir laiškiniai česnakai, yra sieros ir sulfido turinčių medžiagų, kurios apsaugo nuo vėžio, taip pat nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Skrandžio vėžys yra dažna vėžio rūšis, kurios dažnis yra glaudžiai susijęs su vartojamu maistu. Svogūnų ir česnakų auginimo regionuose

Skaityti daugiau "

Radicchio: netolerancija ir alergija

Jau iš pavadinimo galima spręsti, iš kur radicchio kilęs iš pradžių. Antrasis jos vardas - raudona cikorija - atskleidžia santykį su subtilesniu draugu. Vokietijoje jis nebuvo žinomas per ilgai, tačiau įgauna vis didesnę reikšmę. Tai, ką turėtumėte žinoti apie radicchio Radicchio susideda

Skaityti daugiau "
Sveikatos faktai