Vitamino A trūkumas

Įvadas

Vitaminas A kartu su vitamino D, E ir K yra vienas iš riebaluose tirpių vitaminai organizme ir būna trijų skirtingų konfigūracijų: retinolio, tinklainės ir retinoinės rūgšties. Šios trys medžiagos paprastai dar vadinamos retinoidais, nors griežtai tariant, jos veikia skirtingose ​​kūno vietose. Jie turi bendrą beta karotino pirmtaką, iš kurio jie visi gali būti pagaminti.

Beta-karotino daugiausia yra morkose, bet ir kitose geltonose daržovėse. Dėl riebumo tirpumo vitaminą sunku išskirti, todėl jis gali kauptis organizme. Todėl reikia imtis atsargumo priemonių vitaminų preparatai.

Vitamino A trūkumo simptomai

Vitamino A trūkumo simptomai atsiranda dėl įvairių vitamino A formų veikimo sričių: tinklainė vaidina svarbų vaidmenį regėjimo procese. Taip yra todėl, kad tai yra pagrindinis molekulių (vadinamojo rodopsino) gamybos elementas, rodantis šviesos spindulių paplitimą ar nebuvimą tinklainės regos ląstelėse. Regos sutrikimai, ypač tamsoje, yra dažniausias vitamino A trūkumo simptomas.

Kitos vitamino A formos, retinolis ir retinoinė rūgštis, vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant genus ir palaikant audinius, tokius kaip gleivinės, nervinės ląstelės, kaulai or jungiamasis audinys. Atitinkamai vitamino A trūkumas taip pat gali būti pastebimas dėl šių audinių defektų. Vaikams ypač reikia vitamino A kaulų vystymuisi.

Vitaminas A taip pat vaidina svarbų vaidmenį embriono vystymuisi, kai jis užtikrina, kad nervų sistema yra tinkamai nustatytas. Kaip retinolis ir retinoinė rūgštis, vitaminas A užtikrina beveik visų audinių palaikymą. Todėl taip pat galima nustatyti odos ir gleivinių trūkumą: sausa, įtrūkusi ar uždegusi oda gali rodyti lėtinį vitamino A trūkumą.

Tipiški pavyzdžiai yra suplyšę kampai burna (rhagades) arba aknė (acne vulgaris). Rosacea (vario kerpės) taip pat gali būti vitamino A trūkumo pasekmė. Tačiau visi šie simptomai yra labai nekonkretūs ir gali sukelti daugybę kitų priežasčių.

Jei iškyla šių problemų, į jas visada reikėtų atsižvelgti platesniame kontekste. Šiuo tikslu reikia išsiaiškinti, ar galima atpažinti kitus vitamino A trūkumo simptomus ir ar gali būti trūkumo priežastis. Vitaminas A taip pat užtikrina sveiką odą, išlaikydamas kūno audinius, taigi ir vadinamuosius odos priedus.

Tai apima plaukai ir, pavyzdžiui, nagai. Vitamino A trūkumas taip pat gali pasireikšti čia: jei nagai yra ploni ir trapūs, tai gali reikšti trūkumą, kaip ir sustiprėjusį nagų praradimą. plaukai arba ploni ir trapūs plaukai. Vitamino trūkumas sindromai yra reti, ypač Pirmojo pasaulio šalyse, nes visada yra pakankamai maisto.

Be to, kepenys visada turi tam tikrą kiekį vitaminai parduotuvėje. A vitaminų trūkumas todėl vystosi labai lėtai ir tik esant lėtiniam nepakankamam pasiūlai. Simptomai plaukai, todėl nagus ir odą reikia stebėti ilgesnį laiką ir vystytis tik ilgesnį laiką vitaminų trūkumas.

Vitaminas A ir ypač tinklainės konfigūracija iš esmės dalyvauja regėjimo procese, nes iš jo gaminamas vadinamasis rodopsinas. Tipiškas ankstyvas vitamino A trūkumo simptomas yra regėjimo ir nakties sutrikimas aklumas. Tinklainėje yra fotoreceptoriai, kuriuose grandinės reakciją sukelia šviesos kritimas.

Šioje grandininėje reakcijoje yra kelios molekulės, kurios šio proceso metu įgyja skirtingą konfigūraciją - pavyzdžiui, kai nuverčiamas pirmasis domino eilės akmuo: vienas po kito akmenys įgauna konfigūraciją „nuversti“. Vitamino A trūkumo atveju kai kurioms ląstelėms dabar trūksta vieno akmens iš eilės, būtent rodopsino. Atitinkamai trukdo šviesos stimulo perdavimas šiose ląstelėse. Tai tiesiogiai neveda aklumas, tačiau esant lėtiniam trūkumui vis daugiau ląstelių trūksta reikiamo rodopsino. Regėjimo sutrikimai iš pradžių pasireiškia kaip naktis aklumas, vėliau taip pat galimas neryškus arba neryškus matymas ir jautrumas šviesai.