Kūdikių maistas reiškia maisto formas, kurios padeda maitinti kūdikius ir mažus vaikus. Tai reiškia košes, sausainius, pieno produktus, sultis ir kitus gėrimus, specialiai skirtus kūdikiams ir vaikams.
Štai ką turėtumėte žinoti apie kūdikių maistą
Kūdikių maistas yra košės, sausainiai, pieno produktai, taip pat sultys, ypač skirtos kūdikiams. Kūdikis apibrėžiamas kaip 0–1 metų vaikas, po kurio jis laikomas mažučiu. Todėl terminas „kūdikių maistas“ yra labai platus, nes jis vis dar vartojamas daugeliui kūdikių ar jų daliai maitinti. Jei laikomės kūdikio apibrėžimo, svarbiausias yra kūdikių maisto ingredientas pieno. Motinos pieno neskaičiuojamas į kūdikių maistą, nes šis terminas dažniausiai reiškia pramoniniu būdu ar net namuose pagamintą maistą, į kurį motinos pienas neskaičiuojamas. Veikiau tai nurodo Motinos pienas pakaitalai, pradedant nuo PRE pieno naujagimiams iki kūdikių pieno mažiems vaikams. Jau kūdikiai gali domėtis kietu maistu, kuris jiems siūlomas kūdikių košės pavidalu, nes šiame amžiuje jie dar negali kramtyti. Vėliau dedami specialiai kūdikiams ir mažiems vaikams skirti išpūstų ryžių sausainiai ar kąsniai, kurie nėra labai skanūs. Tipiškas pankolis arbata ir kita arbata ir kūdikio bei mažylio priimtini ir gerai virškinami gėrimai taip pat vis dar laikomi kūdikių maistu.
Svarba sveikatai
Kūdikių maistas per pirmuosius mėnesius visiškai žindomiems kūdikiams nėra būtinas, nes jie gali gyventi toliau Motinos pienas vienas. Per šį laiką motinai svarbiau turėti sveiką dieta. Tačiau kūdikių maistas tampa gyvybiškai svarbus kūdikiams, kurių negalima žindyti, arba jei moteris nenori žindyti vaiko dėl įvairių priežasčių. Šiais atvejais yra specialių PRE maisto produktų, kurie imituoja Motinos pienas ir yra ką tik paruošti iš virtų vanduo ir milteliai su kiekvienu maitinimu. Nors jame nėra jokių apsauginių priemonių, kurios krūties metu pieno gali duoti kūdikiui, jame yra gyvybiškai svarbių dalykų vitaminai, naudingosios iškasenos ir riebalai. Vėliau kūdikių maistas teikia didelę reikšmę natūralių medžiagų, esančių atskiruose ingredientuose, išsaugojimui. Vitaminai ir naudingosios iškasenos geriausiai išsaugomi švelniai paruošiant tokius kaip virimo arba garuojantis. Todėl aukštos kokybės kūdikių košės yra optimalus pagrindas aprūpinti kūdikį visomis gyvybiškai svarbiomis medžiagomis, reikalingomis jo vystymuisi.
Ingredientai ir maistinės vertės
Konkretūs kūdikių maisto ingredientai yra pagrįsti motinos pieno sudėtis pieno produktų atveju ir yra pagaminti iš atskirų ingredientų kūdikių košėms. Motinos pieno pakaitaluose yra daug gyvybiškai svarbių vitaminai ir naudingosios iškasenos yra panašios koncentracijos kaip natūraliame motinos piene. Nors motinos piene yra motinos organizmo apsaugos priemonių, kurios yra tinkamos kūdikiui, pramoniniu būdu pagamintas pakaitalas to natūraliai negali užtikrinti. Šio ingrediento nėra. Piene vyresniems kūdikiams ir mažiems vaikams taip pat yra krakmolo, kurio nėra motinos piene. Tai prisotina vaiką ir užtikrina, kad jis rečiau alkanas. Kūdikių košės paprastai gaminamos iš kelių atskirų ingredientų arba tik iš vieno ingrediento. Jie paruošiami taip švelniai, kad visos gyvybiškai svarbios medžiagos būtų kuo labiau išsaugotos. Tada jie primena žalias daržoves.
Netoleravimas ir alergija
Prieš Ersaztprodukt motinos pienui vargu ar atsiras kūdikis alergija, tačiau produkto netoleravimas gali kristalizuotis. Pažvelgus į ingredientus ir maistines vertes, paaiškės, kad kiekvienam gamintojui jie skiriasi tik minimaliai. Tačiau šie nedideli skirtumai jau gali reikšti didelius pokyčius kūdikiams ir reiškia, kad vienas pieno produktas yra puikiai toleruojamas, o kitas sukelia dieglius. Tai nereiškia, kad produktas yra blogas, bet tai, kad šis kūdikių maistas kūdikiui tiesiog netinka. Medžiagų apykaita vis dar labai jautri, ir į tai reikėtų atsižvelgti. Tačiau tikras nepakantumas paprastai išryškėja tik esant kietam kūdikių maistui, o tai reiškia ir kūdikių košę. Tik dabar kūdikis liečiasi su vaisiais ir daržovėmis ir gali paaiškėti, ar yra netolerancija, ar alergija. Paraudimas vystyklų srityje, bėrimai ir kiti tipiški požymiai, kurie taip pat žinomi iš suaugusiųjų, rodo, kad kūdikis gerai netoleruoja kūdikio maisto ingredientų. Tai neturi išlikti visą gyvenimą, o kitą mėnesį jis jau gali atrodyti visiškai kitoks , tačiau šiuo metu medžiagų apykaita turėtų būti taupoma nuo ingrediento.
Prekybos ir virtuvės patarimai
Vienas jautriausių kūdikių maisto atstovų yra pieno milteliai pienui paruošti. Nesvarbu, ar tai pradinis pienas, ar kūdikių pieno mažyliui tai nesvarbu: bet koks pieno milteliai gali sugesti. Todėl jis turi būti laikomas tamsioje ir sausoje vietoje, o geriausia iš karto po pirkimo perkelti į atitinkamą talpyklą. Jei milteliai gumulėlių arba kūdikis atsisako buteliuko nesusirgęs ar neturėdamas kitos akivaizdžios priežasties, tai turėtų būti vertinama rimtai. Išpūstą pieno miltelius, deja, sunku nustatyti iš pirmo žvilgsnio, taip pat nebūtinai kvapas iš karto sugadintas. Kūdikis yra pirmasis asmuo, kuris gali pastebėti, kad kažkas negerai. Todėl labai svarbu skirti galiojimo datą. Nereikia taip atsargiai elgtis su kūdikių maistu, kuris supakuotas į hermetiškus stiklainius. Kiek laiko juos galima laikyti, parašyta ant stiklainio. Atidarius, juos reikia įdėti į šaldytuvą ir paprastai laikyti ne ilgiau kaip parą, kitaip mikrobai gali įsilieti. Tai nebūtų problema suaugusiesiems, bet juo labiau dėl nesubrendusios kūdikio apykaitos. Naminis kūdikių maistas, pagamintas iš šviežių daržovių, turėtų būti patiekiamas nedelsiant - laikyti rekomenduojama tik sandariame inde šaldiklyje.
Pasirengimo patarimai
Vienas jautriausių kūdikių maisto atstovų yra pieno milteliai pienui paruošti. Nesvarbu, ar tai pradinis pienas, ar kūdikių pieno mažyliui tai nesvarbu: bet koks pieno milteliai gali sugesti. Todėl jis turi būti laikomas tamsioje ir sausoje vietoje, o geriausia iš karto po pirkimo perkelti į atitinkamą talpyklą. Jei milteliai gumulėlių arba kūdikis atsisako buteliuko nesusirgęs ar neturėdamas kitos akivaizdžios priežasties, tai turėtų būti vertinama rimtai. Išpūstą pieno miltelius, deja, sunku nustatyti iš pirmo žvilgsnio, taip pat nebūtinai kvapas iš karto sugadintas. Kūdikis yra pirmasis asmuo, kuris gali pastebėti, kad kažkas negerai. Todėl labai svarbu skirti galiojimo datą. Nereikia taip atsargiai elgtis su kūdikių maistu, kuris supakuotas į hermetiškus stiklainius. Kiek laiko juos galima laikyti, parašyta ant stiklainio. Atidarius, juos reikia įdėti į šaldytuvą ir paprastai laikyti ne ilgiau kaip parą, kitaip mikrobai gali įsilieti. Tai nebūtų problema suaugusiesiems, bet juo labiau dėl nesubrendusios kūdikio apykaitos. Naminis kūdikių maistas, pagamintas iš šviežių daržovių, turėtų būti patiekiamas nedelsiant - laikyti rekomenduojama tik sandariame inde šaldiklyje.
