Susiję straipsniai:

Ramadanas ir dieta

Ramadanas yra devintas mėnuo islamo kalendoriuje, per tą laiką laikoma religine visų musulmonų pareiga pasninkauti. Tačiau ramadanas nereiškia tik nuo aušros iki saulėlydžio susilaikyti nuo valgymo ir gėrimo. Pasak Korano, paėmimas

Skaityti daugiau "

Niacinas (vitaminas B3)

Vitaminas niacinas taip pat žinomas kaip nikotino rūgštis, vitaminas B3 arba vitaminas PP („Pellagra Preventing“). Pagal apibrėžimą vitaminai yra medžiagos, kurių pats žmogaus organizmas negali pasigaminti. Todėl niacinas nėra vitaminas klasikine prasme, nes, viena vertus, jis gali būti absorbuojamas per

Skaityti daugiau "

Izoflavonai: saugos vertinimas

Tyrimai su gyvūnais daro prieštaringas išvadas apie sojos izoflavonų suvartojimą: Kai kurie tyrimai parodė, kad esant esamai krūties karcinomai (pieno liaukos audinio navikas), izoflavonai gali pagreitinti naviko ląstelių augimą. Tyrimų su pelėmis metu paskirtas izoliuotas genisteinas esant esamam krūties vėžiui

Skaityti daugiau "

Biotinas: tiekimas

Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) suvartojimo rekomendacijos (DA-CH etaloninės vertės) yra skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių aprūpinimu. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni nei rekomenduojamos DGE (pvz., Dėl dietos, alkoholio vartojimo)

Skaityti daugiau "

Trans-riebalų rūgštys maiste

Trans-riebalų rūgštys - terminas, kuris daugumai žmonių atrodo nepatrauklus. Tačiau nedaugelis žmonių tiksliai žino, kas slepiasi už šio maisto ingrediento: trans-riebalų rūgštys yra medžiagos, kurios ypač atsiranda pramoniniu būdu gaminamame maiste, o ypač tose, kuriose yra sukietėjusių augalinių riebalų. Jų yra beveik visuose

Skaityti daugiau "
Sveikatos faktai