Rašyba: netolerancija ir alergija

Spelta yra grūdų rūšis, kuri seniai buvo pamiršta, bet dabar vėl labai populiari. Žmonės, netoleruojantys įvairių rūšių maisto, paprastai toleruoja rašybą labai gerai. Tai neabejotinai sveika alternatyva kviečiams. Štai ką turėtumėte žinoti apie speltą Spelta yra grūdų rūšis, kuri jau seniai buvo pamiršta, bet ... Rašyba: netolerancija ir alergija

Nepakankamas svoris: priežastys, gydymas ir pagalba

Nepakankamas svoris gali būti įvairių priežasčių, taip pat turi skirtingą medicininę reikšmę, priklausomai nuo paveikto asmens. Tačiau daugeliu atvejų nepakankamas svoris yra netinkamos mitybos rizikos veiksnys, todėl dažnai reikia imtis tinkamų intervencinių priemonių. Kas yra nepakankamas svoris? Medicinoje kalbama apie nepakankamą svorį, kai žmogaus kūno svoris nukrenta žemiau nustatytos minimalios vertės. Per… Nepakankamas svoris: priežastys, gydymas ir pagalba

Švytėjimo jautrumas

Kas yra jautrumas glitimui? Glitimas yra baltymas, kurio yra daugelyje skirtingų rūšių grūdų. Maisto produktai, kuriuose yra glitimo, yra duona, makaronai ir pica. Jas be problemų gali suvartoti dauguma žmonių. Tačiau dalis gyventojų kenčia nuo jautrumo glitimui, dar vadinamo ne celiakijos jautrumu glitimui (NCGS). Priešingai… Švytėjimo jautrumas

Žalioji spelta: netolerancija ir alergija

„Grünkern“ yra speltų grūdai, surinkti pusiau prinokę. Grūdai taip pat žinomi kaip Badeno ryžiai. Štai ką turėtumėte žinoti apie nesubrendusius speltų grūdus „Grünkern“ yra speltų grūdai, surinkti pusiau prinokę. Grūdai taip pat žinomi kaip Badeno ryžiai. Grünkern (žalioji spelta) kilusi iš speltos augalo. Spelta yra javai ir… Žalioji spelta: netolerancija ir alergija

Grikiai, Kvinoja ir Amarantas

Kvinoja, amarantas ir grikiai yra geriausiai žinomi vadinamųjų pseudocerealų atstovai, nes jie sudaro krakmolingus grūdus, panašius į javus. Jų sėklas galima perdirbti kaip javų grūdus, todėl jas galima valgyti kaip garnyrą, pavyzdžiui, ryžius. Jie taip pat gali būti naudojami duonai kepti, bet tik kartu su kviečiais,… Grikiai, Kvinoja ir Amarantas

Spelta: sveiki pirmapradžiai grūdai

Spelta, artima kviečių giminaitė, lėtai, bet užtikrintai užkariauja prekybos centrų lentynas, nes yra nepaprastai sveika ir universali. Žmonės, alergiški kviečiams, dažnai randa speltos alternatyvą. Speltos skonis yra šiek tiek riešutinis, be problemų kepant ir kupinas vitaminų bei mineralų. Jis pakeičia kavą ir jos lukštus ... Spelta: sveiki pirmapradžiai grūdai