Nacionaliniame II mitybos tyrime (NVS II, 2008) buvo tiriamas Vokietijos gyventojų elgesys su maistu ir parodyta, kaip tai veikia vidutinį dienos maistinių medžiagų kiekį su makro ir mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis).
Vertinant maistinių medžiagų kiekį, remiamasi Vokietijos mitybos draugijos (DGE) suvartojimo rekomendacijomis (DA-CH etaloninėmis vertėmis). Palyginus NVS II nustatytą maistinių medžiagų kiekį su DGE rekomendacijomis, paaiškėja, kurių mikroelementų (gyvybiškai svarbių medžiagų) Vokietijoje dažnai trūksta.
Kalbant apie tiekimo situaciją, galima teigti:
- 26% vyrų ir 29% moterų nepasiekia rekomenduojamos paros normos Magnis.
- Tarp paauglių moterų (14-18 metų) net 56% vartoja nepakankamai Magnis.
- Labiausiai aprūpintiems vyrams trūksta 169 mg Magnis. Tai atitinka 42% rekomenduojamo suvartojimo per parą trūkumą.
- Labiausiai aprūpintoms 19 metų ir vyresnėms moterims trūksta 126 mg magnio. Tai atitinka 41% rekomenduojamo suvartojamo kiekio dienos trūkumą.
- 25 metų ir vyresnėms nėščioms moterims kasdien reikia 10 mg magnio, palyginti su nėščiomis moterimis. Atitinkamai blogiausiai aprūpinamoms 25 metų ir vyresnėms nėščioms moterims trūksta 93 mg magnio per dieną.
- Žindančioms 25 metų ir vyresnėms moterims per parą reikia 90 mg magnio, palyginti su žindyvėmis. Atitinkamai, prasčiausiai tiekiamų žindančių moterų, kurių amžius yra 25 metai ir daugiau, trūksta 173 mg magnio per parą.
- Labiausiai aprūpintoms paaugliams (nuo 14 iki 18 metų) trūksta 169 mg magnio. Tai atitinka 48% rekomenduojamo suvartojimo per parą trūkumą.
- Nėščioms moterims iki 25 metų papildomo magnio poreikio, palyginti su nėščiomis bendraamžiais, nereikia. Tačiau jiems taikoma ta pati trūkumų padėtis. Atitinkamai sunkiausiai aprūpinamoms nėščioms moterims iki 19 metų trūksta 169 mg magnio per dieną. Blogiausiai aprūpinamos nėščios moterys nuo 19 iki 24 metų per parą neturi 126 mg magnio.
- Žindyvėms, jaunesnėms nei 19 metų, kasdien reikalingas 40 mg magnio poreikis, lyginant su krūtimi nemaitinančiais bendraamžiais. Atitinkamai blogiausiai tiekiamos žindančios moterys iki 19 metų turi 209 mg magnio per parą.
- Žindančioms moterims nuo 19 iki 24 metų per parą reikia daugiau nei 80 mg magnio, lyginant su krūtimi nemaitinančiomis bendraamžėmis. Atitinkamai, blogiausiai aprūpinamiems 19–24 metų žindyvių bendraamžiams trūksta 206 mg magnio per parą.
Kadangi DGE vartojimo rekomendacijos yra pagrįstos sveikų ir normalaus svorio žmonių poreikiais, individualus papildomas poreikis (pvz., Dėl tinkamo mitybos, stimuliatorių vartojimo, nuolatinių vaistų vartojimo ir kt.) Gali būti didesnis už DGE rekomenduojamas dozes.
