Didelis energijos suvartojimas dėl cukraus

Cukrus per pastaruosius 50 metų vartojimas išaugo dešimt kartų. Tačiau kadangi didelė dalis žmonių dėl patogumo vengia sportinės veiklos ir daug mankštos, mūsų medžiagų apykaita negali panaudoti perteklinės energijos. Tai virsta riebalais ir rizika nutukimas dideja. Jei vaikai jau kenčia nutukimas dėl padidėjusio energijos suvartojimo jiems kyla didelė rizika tapti antsvoris suaugusiųjų. Vaikų susidomėjimas laikui bėgant labai pasikeitė dėl techninių naujovių. Užuot aktyviai žaidus gryname ore, pirmenybė teikiama pasyviam laisvalaikio užsiėmimui, pavyzdžiui, televizijai ir kompiuteriams. Taigi polinkis trūkti fizinio krūvio prasideda vaikystė. Jei jauni ar suaugę žmonės turi per daug kūno masė, tai gali sukelti hipertenzija (aukštas kraujo spaudimas), širdies ir kraujagyslių ligos, Vėžys, podagra, psichosocialiniai sutrikimai ir raumenų bei kaulų sistemos sutrikimai. Padidėjęs vartojimas cukrus ir rafinuotas angliavandenių rezultatai aukšti gliukozė koncentracija viduje kraujas, nes mūsų kūnas paverčia visas krakmolo formas į gliukozė. Norint panaudoti šio tipo cukrus, milžiniški kiekiai insulinas turi būti pateikta. Insulinas yra glaudžiai susijęs su chromu, nes, viena vertus, mikroelementas yra susijęs ir bendradarbiauja gliukozė tolerancijos faktorius (GTF) ir, kita vertus, chromas, bendradarbiaudamas su GTF, ląstelės paviršiuje sudaro kompleksą su insulinu. Dėl to chromas vis labiau mobilizuojamas kartu su insulinas padidėjusio gliukozės panaudojimo atveju, dėl kurio chromas vis dažniau išsiskiria su šlapimu. Chromas, kaip svarbi baltymų ir lipidų apykaitos medžiaga, taip pat yra atsakingas už insulino aktyvavimą. Insulinas gali būti tiekiamas ir veiksmingas tik tuo atveju, jei chromo yra pakankamai. Tačiau dėl didelio chromo mobilizavimo lygio susidaro probleminis šio mikroelemento deficitas, nes trūkumas galiausiai turi neigiamą poveikį insulino veikimui ir angliavandenių apykaitai. Vadinasi, rizika susirgti diabetas cukrinis diabetas padidėja, nes, be chromo nuostolių, padidėja insulino gamyba ir per daug apkraunama insuliną gaminanti kasa.

Didelio energijos kiekio suvartojimas dėl cukraus - gyvybiškai svarbios medžiagos trūkumas (mikroelementai).