Apibrėžimas
Geležis yra elementarus daugelio skirtingų kūno ląstelių elementas. Didžioji geležies dalis yra raudonoje kraujas ląstelės, kaip komponentas hemoglobinas. Jis yra atsakingas už deguonies transportavimą kraujas.
Geležies taip pat yra daugelyje fermentai (enzimai) kurie vykdo medžiagų apykaitos procesus. Taigi geležis vaidina lemiamą vaidmenį ląstelių regeneracijoje ir augime. geležies trūkumas (sideropenija) žmogaus organizme yra vienas iš dažniausių trūkumo simptomų, nuo kurio kenčia apie 25% pasaulio gyventojų.
Paaugliams ir suaugusiesiems paros geležies poreikis yra nuo 12 iki 15 mg, kurį reikia pasiimti su maistu. Ypač nėščioms moterims padidėja geležies poreikis - 30 mg per parą. Geležis yra vienas iš svarbiausių mikroelementų organizme ir daugelyje tenka pagrindinis vaidmuo fermentai (enzimai). Todėl geležies trūkumas gali turėti toli siekiančių pasekmių žmonėms, pvz nuovargis, blyškumas, našumas ir susikaupimas.
Įvadas
Sąvoka geležies trūkumas apibūdina per mažą koncentraciją geležies žmogaus kūne, kuris gali sukelti įvairias priežastis. Kadangi organizmas pats negali gaminti geležies, tačiau jis vis tiek turi daug svarbių funkcijų, trūkumas gali sukelti rimtų komplikacijų, atsižvelgiant į jos sunkumą. Kiekvieną dieną organizmas išskiria apie 1-2 mg geležies, kurios reikia papildyti maistu.
Tačiau tai nereiškia, kad kiekvieną dieną reikia būti atsargiems vartojant tam tikrą kiekį geležies - organizmas turi galimybę laikyti geležies perteklių ląstelėse ir išleisti ją tomis dienomis, kai per maistą geležies tiekiama per mažai arba per mažai. Tai rodo, kad tik ilgalaikis geležies trūkumas gali sukelti maistinį geležies trūkumą. Be to neprievalgis, kraujas nuostoliai yra antra pagrindinė geležies trūkumo priežastis.
Taip yra todėl, kad hemoglobino molekulėje yra raudonųjų kraujo kūnelių deguonies nešėjas. Paprastai šie raudonieji kraujo kūneliai pasibaigus jų gyvenimui „pašalinami iš apyvartos“, o jų komponentai, įskaitant geležį, yra iš dalies perdirbami, todėl jie yra prieinami organizmui. Kraujavimo atveju šis perdirbimo mechanizmas neveikia: raudonieji kraujo kūneliai, taigi ir geležis, prarandami organizmui. Tai aiškiai rodo, kad ypač moterys iki menopauzės yra jautrios geležies trūkumui dėl mėnesinių laikotarpių. Tačiau kitos ligos taip pat gali sukelti nuolatinį polinkį kraujuoti ir taip sukelti geležies trūkumą. Tai apima, pavyzdžiui, neatpažintus skrandis opos ar kraujo krešėjimo sutrikimai.
Visi šios serijos straipsniai:
