Mineralas kalis yra daugiausia kūno ląstelių viduje ir yra atsakingas už reguliavimą vanduo subalansuoti, Papildomai, kalis vaidina pagrindinį vaidmenį perduodant dirgiklius išilgai nervo. Šis svarbus mineralas taip pat dalyvauja raumenų veikloje ir reguliuoja žmogaus veiklą kraujas spaudimas. Kaip virškinimo sulčių komponentas, kalis vaidina svarbų vaidmenį virškinimo trakte ir energijos gamyboje.
Kalio svarba organizmui
Kalis organizme turi keletą padarinių. Mineralas tikriausiai atlieka svarbiausią vaidmenį perduodant elektrinius impulsus į raumenų ar nervų ląsteles. Šiame procese kalio kiekį organizmas griežtai reguliuoja. Jei kalio kiekis yra per didelis arba per mažas, gali sutrikti raumenų veikla.
Kartu su natris, kalis taip pat yra atsakingas už širdis Raumuo. Subalansuotas natris taip pat kalio subalansuoti yra svarbu. Daugiau natris absorbuojamas, tuo daugiau kalio organizmas išskiria.
Dar viena svarbi kalio užduotis yra palaikyti osmosinį slėgį ląstelėse ir taip dalyvauti reguliuojant skysčius subalansuoti organizme.
Kalis maisto produktuose
Kadangi kalio yra daugumoje maisto produktų, paros kalio poreikis paprastai tenkinamas esant normaliam, subalansuotam dieta. Maistas, kuriame gausu kalio, yra neskaldyti grūdai, bulvės, bananai, špinatai, salotos, ankštiniai augalai, kopūstai, avokadai ir riešutai.
Tiek vyrams, tiek moterims paros kalio poreikis yra apie 2,000 mg. Tai kasdien dozė kalio yra kai kuriuose maisto produktuose.
Šie maisto produktai yra:
- 150 g kviečių sėlenų
- 150 g pupelių
- 300 g špinatų
- 400 g grybų
- 500 g žuvies
- 500 g daržovių
5 faktai apie kalį - rawpixel
Kalio lygis: kiek yra normalu?
Suaugusiesiems normali kalio koncentracija kraujas (tiksliau, serume) yra nuo 3.8 iki maždaug 5.2 mmol / l (milimoliai litre). Šlapime kalio kiekis (matuojamas 24 valandas surinktu šlapimu) turi būti nuo 30 iki 100 mmol / 24 val. Ilgai pasninkavimas gali sumažinti kalio kiekį šlapime.
Kalio trūkumo simptomai
Kalio yra praktiškai visuose maisto produktuose, todėl mažai tikėtina, kad sveiki žmonės turėtų trūkumo simptomų. Tačiau sunkus viduriavimas, naudojimas vidurius laisvinantys vaistai ir diuretikai, ir pernelyg didelis saldymedis ar druska gali sukelti kalio trūkumas (hipokalemija).
Kalio trūkumo simptomai gali būti šie:
- Raumenų paralyžiaus simptomai.
- Vidurių užkietėjimas (vidurių užkietėjimas)
- Širdies laidumo sutrikimai
Kaip taisyklė, a kalio trūkumas galima greitai kompensuoti valgant prieš daug kalio turinčius maisto produktus. Kalio preparatai, tokie kaip tabletės or kapsulės, kita vertus, reikia imtis tik gydytojo patarimo, kitaip tai gali greitai vadovauti iki pavojingo kalio pertekliaus. Ūmiais atvejais hipokalemija, kalio chloridas skiriama į veną.
Kalis: perdozavimas ir perteklius
Hiperkalemija (kalio perdozavimas), kuris kelia pavojų gyvybei, gali pasireikšti acidozė or inkstų nepakankamumas. Kraujas perpylimai, nudegimai, infekcijos ar inkstas ligos taip pat dažnai sukelia per daug kalio organizme. Jei kalio kiekis yra padidėjęs, yra rizika širdies aritmijos, Įskaitant skilvelių virpėjimas.
Kiti kalio perdozavimo simptomai yra viduriavimas, nuovargis, galvos skausmas, raumenų silpnumas ir mėšlungis. Kadangi kalis stimuliuoja inkstus gaminti šlapimą, kalio perteklius taip pat gali sukelti padidėjusį kiekį noras šlapintis.
Jei kalio kiekis yra chroniškai padidėjęs, mažai kalio dieta yra naudojamas kalio kiekiui sumažinti.
