Skrandžio rūgštis
Skrandis rūgštis yra, kaip rodo pavadinimas, ypač mažos pH vertės rūgštis (tiksliau druskos rūgštis), kuri padeda virškinti paimtą maistą ir pirmąją apsaugą nuo patogenų, paimtų su maistu. Arba taip pat vartojamas žodis „skrandžio sultys“. Konsistencija yra gleivinė, nes be rūgšties, gleives taip pat formuoja įvairios skrandis ląsteles, apsaugančias skrandžio gleivinę nuo savęs virškinimo, ir baltymus skaidantį fermentą, vadinamą pepsinu.
Skrandžio sultyse taip pat yra transportavimo molekulė, vadinamasis vidinis faktorius, kuris yra būtinas norint absorbuoti vitaminą B12 plonoji žarna. Be kita ko, vitaminas B12 atlieka svarbią funkciją kraujas formavimas. Vien reginys ar kvapas maisto išskiria skrandžio sultis. Kitas sekretas atsiranda po maisto vartojimo ir jo metu tempimo As skrandis.
Seilės
Seilės yra kūno skystis, kurį gamina seilių liaukos tai padeda paruošti imamą maistą ir jį sudrėkinti. Drėkinimas veda prie maisto slydimo ir palengvina stemplės praėjimą. The fermentai (enzimai) esanti seilės skaidyti daugelio grandinių cukraus molekules, tokias kaip krakmolas, kurių daugiausia yra maiste, ir taip palengvinti tolesnį virškinimą. Papildomai, antikūnai kurie įeina į burnos ertmė su seilės užkirsti kelią infekcijai neutralizuojant galimus patogenus.
Bile
Šios tulžis yra kūno skystis, kuris gaminamas kepenys ir paleistas į plonoji žarna per tulžis ortakiai. Tulžies pūslė yra skirta kaupti ir greitai mobilizuotis tulžis, bet nėra būtina norint išgyventi. Viduje konors plonoji žarna, žalsvas kūno skystis naudojamas riebalų virškinimui ir absorbcijai.
Dėl šios priežasties tulžis išsiskiria daugiausia valgant ir po jo. Be to, tulžyje ištirpsta medžiagų apykaitos produktai, kurie išsiskiria su išmatomis po to, kai ji yra išstumta. Jie apima bilirubinas, kuris gaminamas raudonai kraujas pigmentas suskaidomas ir išmatoms suteikia rusvą spalvą. Kūnas taip pat išsivaduoja iš absorbuotų sunkiųjų metalų, išskirdamas juos tulžies pagalba. Rūgštys, esančios tulžyje, taip pat žudo bakterijos ir apsaugo organizmą nuo infekcijų.
