Vitaminas E: rizikos grupės

Rizikos grupės, susijusios su vitamino E trūkumu, yra asmenys, turintys: Ilgalaikius nesubalansuotus mitybos įpročius, pavyzdžiui, padidėjusį žuvies, kurioje gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, vartojimą. Rezorbcijos sutrikimai, tokie kaip sprue, trumposios žarnos sindromas, cistinė fibrozė, lėtinis pankreatitas, cholestazė. Transporto sutrikimai (sergant A-beta lipoproteinemija). Remiantis turimais vitamino E suvartojimo skaičiavimais,… Vitaminas E: rizikos grupės

Vitaminas E: saugos vertinimas

Europos maisto saugos institucija (EFSA) paskutinį kartą įvertino vitaminų ir mineralų saugą 2006 m. Ir nustatė vadinamąjį leistiną viršutinį suvartojimo lygį (UL) kiekvienam mikroelementui, jei buvo pakankamai duomenų. Šis UL atspindi maksimalų saugų mikroelementų lygį, kuris nesukels neigiamo poveikio, kai kasdien imamas iš visų šaltinių. Vitaminas E: saugos vertinimas

Vitaminas D: sąveika

Vitamino D sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis): Kalcis Kalcio koncentracijos serume palaikymas - esant siauram kraujo lygiui - yra labai svarbus nervų sistemai, kaulų augimui ir kaulų tankio palaikymui. Vitaminas D yra atsakingas už efektyvų kalcio panaudojimą šiame procese. Skydliaukės receptoriai matuoja kalcio kiekį serume ... Vitaminas D: sąveika

Vitaminas D: rizikos grupės

Rizikos grupės, kurioms trūksta vitamino D, yra asmenys, kuriems yra sutrikęs virškinimas ir malabsorbcija, pavyzdžiui, dėl lėtinės žarnyno ligos. Kepenų cirozė Inkstų nepakankamumas Vaistų nuo epilepsijos ir barbitūratų vartojimas. Nepakankamas UV-B poveikis (žiemos mėnesiai, žmonės, kurie ilgą laiką guli lovoje arba mažai laiko praleidžia lauke arba jiems trūksta saulės spindulių… Vitaminas D: rizikos grupės

Vitaminas D: saugos vertinimas

2012 m. Europos maisto saugos institucija (EFSA) įvertino vitamino D saugumą ir nustatė vadinamąjį toleruotiną viršutinį suvartojimo lygį (UL). Šią UL patvirtino EMST 2018 m. Suvestinėje lentelėje. UL atspindi maksimalų saugų mikroelementų (gyvybiškai svarbios medžiagos) kiekį, kuris nesukelia jokio šalutinio poveikio vartojant… Vitaminas D: saugos vertinimas

Vitaminas D: tiekimo padėtis

Nacionaliniame II mitybos tyrime (NVS II, 2008) buvo ištirtas Vokietijos gyventojų mitybos elgesys ir parodyta, kaip tai veikia vidutinį dienos maistinių medžiagų suvartojimą naudojant makro ir mikroelementus (gyvybiškai svarbias medžiagas). Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) naudojamos kaip pagrindas… Vitaminas D: tiekimo padėtis

Vitaminas D: suvartojimas

Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) yra skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nesusiję su sergančių ir sveikstančių žmonių pasiūla. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni nei DGE rekomendacijos (pvz., Dėl dietos, stimuliatorių vartojimo, ilgalaikio ... Vitaminas D: suvartojimas

Vitaminas E (tokoferolis): apibrėžimas, sintezė, absorbcija, transportavimas ir paskirstymas

Vitaminas E vadinamas visais natūraliais ir sintetiniais tokolio ir tokotrienolio dariniais (dariniais), kurie turi biologinį alfa-tokoferolio aktyvumą. Alfa-tokoferolis arba jo stereoizomeras RRR-alfa-tokoferolis (senas pavadinimas: D-alfa-tokoferolis) yra svarbiausias gamtoje randamas junginys [2, 3, 11-13]. Terminas „tokoferolis“ yra kilęs iš graikų kalbos žodžių skiemenų tocos (gimimas) ir… Vitaminas E (tokoferolis): apibrėžimas, sintezė, absorbcija, transportavimas ir paskirstymas

Vitaminas E: funkcijos

Antioksidacinis poveikis Alfa-tokoferolis randamas visose gyvūnų ląstelių biologinėse membranose. Kaip lipiduose tirpus antioksidantas, jo pagrindinė biologinė funkcija yra užkirsti kelią polinesočiųjų riebalų rūgščių-omega-3 riebalų rūgščių (pvz., Alfa-linoleno rūgšties, EPA ir DHA) ir omega-6 riebalų rūgščių (pvz., Linolo rūgšties) sunaikinimui. , gama-linoleno rūgštis ir arachidono rūgštis)-audiniuose, ląstelėse, ląstelių organelėse,… Vitaminas E: funkcijos

Vitaminas C: tiekimo padėtis

Nacionaliniame II mitybos tyrime (NVS II, 2008) buvo ištirtas Vokietijos gyventojų mitybos elgesys ir parodyta, kaip tai veikia vidutinį dienos maistinių medžiagų suvartojimą naudojant makro ir mikroelementus (gyvybiškai svarbias medžiagas). Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) naudojamos kaip pagrindas… Vitaminas C: tiekimo padėtis