Daugelis kinų virtuvės ingredientų yra labai sveiki. Pavyzdžiui, sojoje yra visos būtinos aminorūgštys, kurių žmonėms reikia, bet jos negali pasigaminti pačios. Viename puodelyje sojos beveik nėra riebalų, bet maždaug tiek baltymų, kiek 150 gramų kepsnyje, todėl jis yra labai populiarus, ypač tarp vegetarų. Ryžiai, kurių niekada netrūksta… Kinų virtuvė: sveikas maistas
Holistinė mitybos teorija yra neatskiriama tradicinės kinų medicinos (TCM) dalis. Maistas kinams yra svarbus visų pirma norint įgyti gyvybinės energijos, vadinamojo Qi, todėl elementarus sveikatai ir savijautai. Skundais dėl sveikatos kinai pirmiausia bando kitokį gyvenimo būdą, ypač pakeisdami mitybą. Tu esi tai, ką… Kinų virtuvė: sveikata eina per skrandį
Mėsa reiškia valgomąsias gyvūno raumenų dalis, išskyrus žuvį. Žvelgiant plačiau, mėsa priskiriama ir vidinėms bei kitoms gyvūno dalims, tačiau šiuolaikinėje virtuvėje dažniausiai apdorojama tik raumenų mėsa. Štai ką turėtumėte žinoti apie mėsą Mėsa turi ir privalumų, ir trūkumų sveikatai,… Mėsa: netolerancija ir alergija
Geležis yra mikroelementas, kurio labai mažai yra daugelyje skirtingų maisto produktų. Minimalus dienos geležies kiekis organizmui yra gyvybiškai svarbus, nes jis reikalingas įvairiems procesams ląstelių lygmenyje. Be savo funkcijos kaip kai kurių fermentų kompleksų komponentas, jis yra hemoglobino,… Maistas su geležimi
Sąrašai Geležies kiekio lyderis yra kepenys. Ypač kiaulienos kepenyse yra labai daug geležies. Tačiau kiti maisto produktai iš žaliojo maisto sektoriaus taip pat gali papildyti geležies atsargas. Štai keli pavyzdžiai: Maistas Geležies kiekis mg/100 g kiaulienos kepenų 22.1 Jautienos kepenys 7.1 Austrės 5.8 Kepenys… Sąrašai | Maistas su geležimi
Maistas su geležimi ir cinku Cinkas, kaip ir geležis, yra gyvybiškai svarbus mikroelementas. Kaip daugelio skirtingų fermentų komponentas, jis dalyvauja medžiagų apykaitoje, ląstelių augime ir genetinės medžiagos formavime. Cinkas taip pat palaiko žmogaus imuninę sistemą. Rekomenduojama paros dozė, panaši į geležies, yra 15 mg vyrams ir 12 mg… Maistas su geležimi ir cinku Maistas su geležimi
Baklažanai yra viena iš vaisinių daržovių ir priklauso nakvišų šeimai. Jis kilęs iš Indijos. Baklažanams būdingas baltas minkštimas, kurio konsistencija yra šiek tiek puri, o viduryje yra daug mažų sėklų. Štai ką turėtumėte žinoti apie baklažanus Baklažanai yra daugiau nei 90… Baklažanai: netoleravimas ir alergija
Įvadas Vitaminas B12 yra labai svarbus ir gyvybiškai svarbus organizmui vitaminas. Jis reikalingas daugiau nei 100 skirtingų organizmo procesų, todėl yra būtinas organizmo funkcionavimui. Kadangi vitaminas B12 yra ypač gyvūninės kilmės produktuose, vitamino B12 trūkumas yra tema, kuri yra labai svarbi vegetarams ir veganams. … Vitamino B12 trūkumas
Priežastis Absorbcijos sutrikimai atsiranda, kai vitaminas B12 nebegali būti pakankamai absorbuojamas iš virškinamojo trakto. Tai gali būti, pavyzdžiui, dėl to, kad virškinimo trakto dalys buvo pašalintos chirurginiu būdu, pvz., Po skrandžio ar ilumektomijos. Be to, lėtinis gastritas, ty lėtinis skrandžio uždegimas, gali užkirsti kelią… Priežastis | Vitamino B12 trūkumas
Diagnozė Be klinikinių simptomų, kurie, deja, yra gana nespecifiniai ir gali rodyti ir įvairias kitas ligas, paprastai tiesiog matuojamas vitamino B12 kiekis kraujyje. Tačiau trūkumas taip pat dar neturėtų būti diagnozuotas remiantis šiais dviem parametrais: Padidėjęs raudonųjų kraujo kūnelių tūris (laboratorinis parametras MCV ... Diagnozė | Vitamino B12 trūkumas
Profilaktika Profilaktika iš tikrųjų nėra būtina žmonėms, turintiems vidutinius mitybos įpročius, nes kepenys pakankamai vitamino B12 saugo 2-3 metus. Esant trūkumui, jis gali po truputį išleisti reikiamą dienos dozę, todėl net metų veganiška ar vegetariška mityba lieka be simptomų. „Oto normalus vartotojas“, kuris ... Profilaktika Vitamino B12 trūkumas
Kas yra paleo dieta? Sąvoka „paleo“ yra paleolito, paleolito amžiaus, santrumpa. Paleo dieta, dar vadinama akmenine dieta, yra pagrįsta originalia medžiotojų ir rinkėjų mityba ir imituoja ją su šiandien prieinamu maistu. Paleo dieta daug dėmesio skiria aukštai… Paleo dieta
