Beveik visi kūno kaupimosi ir suskaidymo procesai vyksta be vitaminai visai ne, nereguliuojamas ar per lėtas. Be pakankamo visų gyvybiškai svarbių medžiagų tiekimo vitaminai, todėl mūsų kūnas greitai taptų neveiksniu. Kas yra padidėjusi rizika dėl vitaminas trūkumas ir koks yra a vitaminų trūkumas yra, galite sužinoti čia.
Vitamino poreikis: ar jis didelis?
Vitaminai yra gyvybiškai svarbios medžiagos, kurių organizmas negali pats pasigaminti arba kurių nepakanka. Todėl jie turi būti tiekiami kūnui maistu iš išorės. Su subalansuotu, įvairiu dieta, metaboliškai sveikas žmogus paprastai vartoja pakankamai vitaminų ir naudingosios iškasenos kad būtų galima patenkinti reikalavimą. Svarbiausios rekomendacijos yra rekomenduojamas suvartojimas, kurį nustato Vokietijos mitybos draugija (DGE), diferencijuojamas skirtingam amžiui: nuo kūdikių ir vaikų iki paauglių ir suaugusiųjų, nėščių moterų ir maitinančių motinų.
Vitamino trūkumo rizikos veiksniai
mūsų vitaminas poreikiai tam tikromis aplinkybėmis padidėja. Šie vitamino nepakankamumo rizikos veiksniai yra šie:
- Natūralios aplinkybės, tokios kaip amžius
- Kitos aplinkybės, tokios kaip nėštumas ir žindymas
- Ne fiziologinis poveikis dėl narkotikai, stimuliatoriai ir teršalai.
- Neteisinga ar nesubalansuota mityba
- Fizinis stresas, pavyzdžiui, nuolatinis stresas ar varžybos
klasikinė vitaminas laikomi plėšikai rūkymas, per daug alkoholis, dažnos peršalimo ligos, liekninančios dietos ir kai kurie vaistai. Tiek daug žmonių turi didesnį vitaminų poreikį - to nežinodami. Kai kuriuos iš paminėtų veiksnių išsamiau pristatome toliau.
Rūkymas kaip vitamino plėšikas
Kiekvienu pūtimu rūkantieji įkvepia didelį kiekį kancerogeninių dalelių, kurios papildomai yra pakraunamos didžiuliu kiekiu laisvųjų radikalų. Laisvieji radikalai susidaro vykstant medžiagų apykaitos procesams organizme, bet taip pat ir aplinkos toksinai, nikotinas or stresas. Šių agresyvių dalelių "perteklius" gali sunaikinti svarbias kūno funkcijas ir struktūras bei sukelti tokias ligas kaip arteriosklerozė, Vėžys or reumatas. Rūkantiesiems, priešingai nei nerūkantiems, padidėjo vadinamųjų antioksidantų poreikis. Tai yra medžiagos, kurios suriša laisvuosius radikalus ir padaro juos nepavojingus. Iš vitaminų ypač vitaminai A, C ir E apsaugo nuo laisvųjų radikalų.
Alkoholis slopina vitaminų naudojimą
Kuo didesnis kasdienis alkoholis vartojimo, tuo mažiau vitaminų tiekiama. Jei kepenys jau yra sugadintas dėl per didelio alkoholismaistinės medžiagos (taigi ir vitaminai) yra mažiau išnaudojamos. Lėtinis gėrimas veda į vitaminų trūkumas, ypač vitaminų A, B1, B6, C, niacino ir folio rūgštis.
Nuolatinis stresas kaip vitamino trūkumo priežastis
Tie, kurie susiduria su sunkiais stresas taip pat dažnai turi vitaminų trūkumas. Išties, nepertraukiamas stresas išeikvoja vitaminų atsargas - vitaminas C būklė dažnai būna per maža, kaip ir vitaminai B1, B6 ir B12.
Vitamino trūkumas moterims
Vidutiniškai moterys valgo sveikiau dieta nei vyrai - bent jau vertinant pagal jų vitaminų kiekį. Nepaisant to, moterims taip pat galimas vitaminų trūkumas. Svarbiausi veiksniai, kurie pirmiausia veikia moteris, yra šie:
- Hormonų preparatai: daugelyje moterų B grupės vitaminai ir folio rūgštis yra kandidatai į trūkumą, ir tai yra atvejis, kai hormonų preparatai yra paimti. Tai gali būti piliulės arba hormonų preparatas gydymui osteoporozė. Atsargumo priemonių galima imtis su tinkamais paruoštais naudoti preparatais ar pasirinktu maistu. Turtingi B grupės vitaminai yra kepenys, mielės, viso grūdo produktai, džiovinti pieno ir išrūgos milteliai, voveraitės; folio rūgštis- turtingos yra mielės ir žalios lapinės daržovės.
- Dietos lieknėjimui: vitamino kiekis paprastai taip pat priklauso nuo meniu, būtent su sumažintu dieta liekninančių dietų kontekste. Tie, kurie dažnai laikosi dietos, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į pakankamą vitaminų E ir B suvartojimą.
Vitaminų trūkumas vyresniame amžiuje
Remiantis patirtimi, vitamino trūkumas slenka su amžiumi. Tai turi daug priežasčių: pagyvenę žmonės dažnai turi mažiau apetito ir per mažai geria, be to, bendras metabolinis aktyvumas mažėja. Kartais kyla sunkumų ruošiant maistą ir (arba) skonis pojūčiai susilpnėja, todėl daugelis dalykų skanu švelniai. Esmė ta, kad dėl to sumažėja maistinių medžiagų suvartojimas. Senjorams dažnai trūksta vitaminų A ir C, taip pat B grupės vitaminų, ypač B12. Vyresniems nei 75 metų žmonėms vitamino trūkumas yra taisyklė, o ne išimtis.
Vitamino trūkumas dėl ligos: sumažėjęs maisto vartojimas
yra sveikatai sąlygos, mažinančios maisto ir vitaminų vartojimą, ir kitos, kurios didina vartojimą arba sukelia vitaminų nuostolius. Maistinių medžiagų, taigi ir vitaminų, suvartojimas sumažėja:
- Apetito stoka
- Valgymo, kramtymo ir rijimo sutrikimai (pavyzdžiui, kai protezai tinkamai netelpa).
- Virškinimo trakto chirurgija
- Vienpusės lieknėjimo dietos
Sumažėjęs vitaminų pasisavinimas
Sumažėjęs absorbcija iš žarnyno:
- Kasos hipofunkcija (kasos nepakankamumas): virškinamasis fermentai (enzimai) nėra, atsiranda virškinimo sutrikimas.
- Sutrikusi tulžies srovė sergant kepenų liga
- Žarnyno infekcijos ir uždegimai
- Skrandžio gleivinės regresija be vidinio faktoriaus ir skrandžio rūgšties, dėl vitamino B12 trūkumo sukelianti anemiją
Cirozės atveju kepenys praranda gebėjimą kaupti vitaminus.
Vitamino trūkumas dėl padidėjusio vitaminų nuostolių
Padidėjęs vitamino nuostolis atsiranda:
- Lėtinis viduriavimas
- Lėtinis inkstų nepakankamumas
- Hemodializė
Padidėjęs vitaminų vartojimas
Kai bazinis medžiagų apykaitos greitis padidėja dėl karščiavimas, nudegimai, majoras žaizdos ar infekcijų, padidėja vitaminų poreikis.
Vitaminai yra svarbūs!
Vitaminai yra būtini mūsų sveikatai. Jie yra …
- Būtina gyvybei: jie užkerta kelią tipinėms žmonių „trūkumo ligoms“.
- Veiksminga: labai efektyvi nedideliais kiekiais
- Specialistai: nepakeičiami
- Būtina: žmogaus kūnas negali jų visų pagaminti
Štai kodėl svarbu užtikrinti pakankamą vitaminų kiekį ir užkirsti kelią visų pirma vitaminų trūkumui.
