Guarana sakoma, kad jis atgaivina pavargusius žmones. Liana, priklausanti muilo medžių šeimai ir kilusi iš Amazonės regiono, turi penkis kartus daugiau kofeinas palyginti su a kava pupelė. Todėl guarana augalas taip pat dažnai vadinamas kofeinas liana. Vokietijoje, guarana yra žinomas ir populiarus daugiausia kaip milteliai as kapsulės arba kaip energetinis gėrimas. Šalutinis poveikis yra panašus į tą, kuris gali atsirasti vartojant kitus maisto produktus kofeinas.
Guarana miltelių, arbatos ar kapsulių pavidalu.
Tai maži raudoni guaranos augalo vaisiai, kuriuose yra vertingų, bet kartaus skonio sėklų, dar vadinamų riešutai, viduje. Tai ne tik daug riebalų, baltymai taip pat krakmolo, bet taip pat turi daug koncentracija kofeino.
Skirtingai nuo kofeino, esančio kava pupelės, tačiau guaranos sėklose esantis kofeinas vystosi tik palaipsniui, nes jis taip pat yra susijęs taninai. Kad guaranos kofeinas išsiskirtų, taninai pirmiausia reikia suskaidyti. Tai daro poveikį, kad guaranos augalo kofeinas gali būti organizme iki šešių valandų ir taip parodyti jo poveikį tiek pat.
Gaivinantis poveikis kofeino dėka
Amazonės regione gyvenantys indai šimtmečius guaranos sėklas naudojo medicinai ir kūno priežiūrai. Tai reiškia Guaraną taip pat su „wara“, kuris išvertė „jaunystės vaisių“ į prasmę. Ypač kelių dienų medžioklės metu guarana vaidino ir vis dar vaidina savo vaidmenį.
Jis naudojamas kaip energijos rezervas, tuo pačiu metu manoma, kad guarana gali slopinti alkio ir troškulio jausmą, tačiau tuo pačiu stiprina koncentracija. Paprastai nuluptos ir išdžiovintos guaranos sėklos sumalamos į a milteliai šviesiai rudos spalvos, tada sumaišoma su vanduo ir pasaldinta medus. Tradiciškai prieš medžiodami indai gamina vadinamuosius „bastones“. Šiuo tikslu sumalamos guaranos sėklos milteliai, sumaišytas su vanduo ir maniokos krakmolo, kad susidarytų pasta. Tai yra džiovinta ir rūkyta ir atrodo kaip savotiška duona kepalas.
Medžiodami, indai kelis kartus per dieną naudoja kietą žuvies kaulą, kad nugramdytų dalį „bastono“. Tai ištirpsta vanduo ir girtas, kad padidėtų energija. Tačiau šioje šalyje yra lengvesnių metodų, kaip pasiekti guaranos poveikį. Vaistinėse, bet ir ekologiškose rinkose, guarana parduodama miltelių pavidalu arba kaip kapsulės.
Šalutinis guaranos poveikis
Guaranos poveikis apibūdinamas kaip švelni alternatyva kava kūnui. Skirtingai nuo kavos, sakoma, kad guaranos kofeinas nepuola nė vieno gleivinės skrandis taip pat neturi šalutinio poveikio. Tačiau sakoma, kad turi a karščiavimas- mažinantis ir efektyvumą didinantis poveikis. Tačiau vartojant per daug, guarana gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., Miego sutrikimus, galvos skausmas ar širdies plakimas. Kitas šalutinis poveikis gali būti drebulys, neramumas ar viduriavimas.
Kaip miltelius, sunku dozė. 3 gramai vandenyje ištirpinto guaranos miltelių yra maždaug 150 miligramų kofeino. 50–200 miligramų kofeino atitinka XNUMX–XNUMX puodelius kavos. Ši kasdien pridedama suma laikoma saugia. Guarana nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, žindymo laikotarpiu ir žmonėms, sergantiems hipertireozė taip pat hipertenzija.
Energetiniuose gėrimuose esanti guarana
Geriamųjų ampulių, miltelių arba kapsulės, guaraną taip pat naudoja sportininkai, norėdami padidinti savo pasirodymą. 90-aisiais guarana išpopuliarėjo, ypač kaip energetiniai gėrimai. Garsus energetiniai gėrimai arba gaivieji gėrimai su guarana ekstraktai yra Antarktida iš Brazilijos, Kuatas iš JAV ir Kicosas iš Vokietijos.
Beje: jei norite mėgautis guarana, nebūtinai turite gerti guaranos kapsules ar miltelius. Dabar yra daugybė maisto produktų, kurių sudėtyje yra guaranos, pavyzdžiui, guminiai meškiukai, šokoladas or kramtomoji guma. Paprastai jie žymimi „sudėtyje yra guaranos“. Originalus kartus skonis guaranos šiuose maisto produktuose visiškai nepastebima.
