Ketogeninė dieta

Kokia ketogeninė dieta?

Ketogeninis dieta yra mažai angliavandenių turinčios mitybos forma. Ketozė reiškia alkio apykaitą, ketogenas atitinkamai apibūdina medžiagų apykaitos būseną organizme, kuriame suvartojama tik keletas angliavandenių. Ketogeniniame dieta, dieta daugiausia susideda iš riebaus ir labai mažai angliavandenių turinčio maisto.

Ne kalorijų reikia skaičiuoti, tačiau galima valgyti tik leidžiamus maisto produktus. Nepaisant didelio riebalų kiekio dieta, yra tyrimų, kurie apibūdina didesnį efektyvumą nei vartojant mažai riebalų turinčias dietas, kurios priklauso nuo didelio baltymų kiekio, pvz., klasikines dietas, kuriose mažai angliavandenių. Teigiama, kad ketogeninė dieta turi teigiamą poveikį epilepsija, naviko ligos, išsėtinė sklerozė (MS), Parkinsono ir Alzheimerio liga. Ketogeninė dieta buvo gydymo dalis epilepsija daugeliui vaikų daugiau nei 80 metų.

Ketogeninės dietos procedūra

Ketogeninė dieta numato, kad dienos energijos poreikis yra 60% riebalų, 35% baltymų ir tik 5% angliavandenių. Atitinkamai, dauguma maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių yra tabu. Draudžiami: su maistu kasdien galima suvartoti mažiau nei 50 gramų angliavandenių.

Leidžiama: Ketogeninė dienos tvarka gali būti išdėstyta taip, kad pusryčiams būtų avokadas su kiaušiniu arba uogos su sojų pienu. Tinkami užkandžiai yra kumpis su grietinėlės sūriu arba pipirai, užpildyti varške. Pietums galite mėgautis mėsainiu be duonos su malta jautiena, pomidorais, marinuotais agurkais, svogūnais, salotomis ir sūriu, o vakarienei galite įdaryti grybus su česnakas, gorgonzola ir svogūnai. Laikydamiesi ketogeninės dietos, galite derinti leidžiamus maisto produktus norėdami ir valgydami.

  • Grūdai, pavyzdžiui, makaronai, ryžiai ir muslis
  • Ankštiniai, pavyzdžiui, avinžirniai, pupelės ir bulvės
  • Saldumynai, gaivieji gėrimai ir dauguma vaisių (išskyrus: uogas)
  • Nesveiki riebalai, pavyzdžiui, pramoniniu būdu perdirbtas augalinis aliejus ar majonezas
  • Paruošti valgiai, be cukraus ar neriebūs dietiniai produktai ir alkoholis
  • Sveiki riebalai iš gerų aliejų
  • Žuvis ir mėsa
  • Avokadas, daržovės ir grybai
  • Uogos ir riešutai
  • Sojų pienas, kiaušiniai ir sūris