Santrauka
1. sumažinti antsvoris. Ilgalaikė mitybos koncepcija su mišria dieta nuo 1000 iki 1500 kcal per parą. 2. sumažinti druskos kiekį maiste.
Ilgainiui sumažinkite druskos kiekį iki <6g (2400mg natris). 3. sumažinti alkoholio vartojimą iki mažiau nei 20 g per dieną. 4. tik 30% suvartojamos energijos riebalų pavidalu.
Jei energijos poreikis yra 2000 kcal, tai būtų 60–70 g bendro riebalų (paslėptų riebalų, tepamų riebalų, kepimo riebalų) per parą. Trečdalis sočiųjų (daugiausia iš gyvūninių maisto produktų), mononesočiųjų (iš alyvuogių aliejaus ir rapsų aliejaus) ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (iš saulėgrąžų aliejaus, dygminų aliejaus, kviečių gemalų aliejaus ir kt.). 5. didelis suvartojamas kalis, Magnis, kalcis, pluoštas ir vitaminai.
Šį reikalavimą galima pasiekti laikantis dabartinių mitybos rekomendacijų, pagrįstų mitybos piramide. Pusryčiai: 2. pusryčiai: pietūs popietės valgis popietės valgio vakarienė
- 1 riekelė rupios duonos, 1 riekelė trapučių
- 10 g margarino arba sviesto, 20 g uogienės, 20 g kvarko, 1 nedidelis pomidoras
- 1 stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 1 obuolys
- Maišytos salotos pagal sezoną su žolelių-jogurto marinatu be druskos
- Daržovių bulvių troškinys
- Bulvės, šviežios paprikos ir cukinijos
- Supjaustyti svogūnai, garinti saulėgrąžų aliejuje,
- 1g
- 20 g „Edam“ sūrio
- 1g valgomosios druskos ir šviežių žolelių prieskoniams
- Kvarco maistas
- 100 g neriebios varškės, šiek tiek pieno, mažas bananas
- 2 pilnų grūdų sausainiai
- 1 kivi, 1 natūralus jogurtas arba 1 stiklinė pieno
- 2 riekelės rupios duonos, šiek tiek margarino
- Cikorijos ir apelsinų salotos (be druskos, salotų padažui naudokite augalinį aliejų, actą, šiek tiek medaus)
- 30 g Brie sūrio ar kito sūrio pagal skonį
- Be to, per dieną pasiskirsto 1.5–2 litrai be kalorijų ir mažai natrio turinčių gėrimų!
Be reguliaraus, saikingo fizinio aktyvumo ir atsisakymo rūkymas, veiksmingai užkirsti kelią aukštas kraujo spaudimas taip pat galima pasiekti tinkamai maitinantis. Didelis pacientų, kurie vystosi, procentas aukštas kraujo spaudimas būdamas antsvoris optimalaus kūno svorio (KMI 20–25) palaikymas yra svarbiausia prevencinė priemonė.
Reikėtų vengti per didelio riebalų vartojimo. Visų pirma, reikia sumažinti gyvulinių riebalų kiekį iš mėsos, dešros ir riebių pieno produktų. Pirmenybė turėtų būti teikiama augaliniams riebalams ir aliejui.
Be to, rekomenduojama sumažinti suvartojamo cukraus ir druskos kiekį. Reikėtų padidinti maistinių skaidulų kiekį. Reikėtų sumažinti alkoholio vartojimą.
Šios rekomendacijos iš esmės atitinka programos specifikacijas maisto piramidė ir sudaro sveiko, subalansuoto pagrindą dieta. Epidemiologas Epšteinas jau 1987 m. Suformulavo taip: „Šios mitybos rekomendacijos, atsižvelgiant į šiandienines žinias, vargu ar yra sveikas protas“!
