Angliavandenių funkcija
Nors žmogaus organizmas gali gaminti gliukozę gliukogenezės metu, jis nesugeba sintetinti angliavandenių, todėl yra priklausomas nuo maisto. Įvairių cukraus formų srityje išskiriami monosacharidai (paprastieji cukrūs), dvigubieji cukrūs (disacharidai), keli cukrūs (oligosacharidai) ir keli cukrūs (polisacharidai). Prarijus su maistu,… Angliavandenių funkcija