Strength
Produktai „Krakmolas“ yra grynos medžiagos, be kita ko, maisto prekių parduotuvėse (pvz., „Maizena“, „Epifin“), vaistinėse ir vaistinėse. Struktūra ir savybės Krakmolas yra polisacharidas ir angliavandeniai, sudaryti iš D-gliukozės vienetų, kurie yra susieti su α-glikozidiniu junginiu. Sudėtyje yra skirtingos struktūros amilopektino (apie 70%) ir amilozės (apie 30%). Amilozė susideda iš šakotų… Strength