Alergija pienui

Apibrėžimas

Alergija pienui, dar vadinama alergija karvės pienui arba alergija karvės pieno baltymams, yra neatidėliotinas tipas (1 tipas) maisto alergija. Tai reiškia, kad alerginė reakcija įvyksta per kelias sekundes iki minučių, o uždelsta reakcija taip pat įmanoma po 4–6 valandų. Kūdikių ir mažų vaikų alergija pienui yra apie 2–3% gyventojų ir dažnai pastebima pirmaisiais gyvenimo mėnesiais po nujunkymo.

Daugumai vaikų pirmaisiais gyvenimo metais pasireiškia tolerancija, o tai reiškia, kad tada jie gali gerti karvės pieną. Be to, suaugusiesiems taip pat gali išsivystyti alergija pienui. Moterys serga dažniau nei vyrai, o alergija pasireiškia nuo 20 iki 50 metų. Alergija karvės pienui dažnai painiojama su laktozė netolerancija, nes abi ligos turi panašius simptomus, tačiau jų priežastys aiškiai skiriasi.

Alergija pienui ir laktozės netoleravimas. Koks skirtumas?

Alergija pienui ir laktozė netoleravimas gali sukelti panašius simptomus. Pilvo skausmas, dujų susikaupimas, abiejų ligų atveju gali pasireikšti viduriavimas ir sotumo jausmas, todėl dažnai galima painioti alergiją karvės pienui laktozė netoleravimas, ty pieno cukraus netoleravimas. Alergija pienui turi savo priežastį imuninė sistema, kuris klaidingai vertina pieną baltymai kaip svetimas ir pavojingas.

Priešingai, priežastis laktozės netoleravimas guli žarnyne. Žarnyne nėra arba yra per mažai laktazės gleivinė. Laktazė yra virškinimo fermentas, suskaidantis pieno cukrų iš maisto.

Pieno cukraus laktozę sudaro gliukozė ir galaktozė. Žarnos gali absorbuoti cukraus molekules tik tuo atveju, jei jas laktazė padalija į du mažus cukrus. Tuo atveju laktozės netoleravimas, laktozė storąją žarną pasiekia neperdirbta, kur žarnynas ją absorbuoja ir fermentuoja bakterijos.

Dėl to susidaro dujos, kurios sukelia dujų susikaupimas ir pieno rūgštis. Pieno rūgštis yra osmosiškai aktyvi, o tai reiškia, kad ji sukelia vandens antplūdį į žarnyną. Skystis žarnyno turinyje sukelia labai skystą išmatą, todėl nukentėjusieji dažnai kenčia nuo viduriavimo. Apskritai pieno alergija ir laktozės netoleravimas abu dažnai sukelia virškinimo trakto nusiskundimus, tačiau priežastys ir gydymo galimybės labai skiriasi.