Rūgštinė dieta sergant osteoartritu
Artrozė vis dar yra palyginti neištirtas. Kol kas nėra jokių moksliškai pagrįstų ryšių tarp acidozė arba acidozė ir artrozė buvo įrodyta. Bet tuo atveju podagra, kuris laikomas uždegiminiu artrozė or artritas, galima nustatyti ryšius.
In podagra, žinomas kaip artritas urika, šlapimo rūgšties kaupimasis organizme atsiranda dėl sutrikusios inkstas šlapimo rūgšties funkcija arba perprodukcija. Šie vadinamieji šlapimo rūgšties kristalai gali būti nusėdę sąnarių ir sukelti uždegiminius ir skausmingus procesus. Baltymai organizme virsta šlapimo rūgštimi. Todėl daug baltymų turintys maisto produktai, tokie kaip riebalai, alkoholis ir mėsa, skatina šlapimo rūgšties susidarymą.
Kokie maisto produktai yra naudojami?
Yra lentelių, kuriose maisto produktai klasifikuojami pagal pagrindines ir rūgštines jų savybes organizme. Pavyzdžiui, kadangi daugelio rūšių vaisiai ir daržovės laikomi šarminančiais, rūgščių ir šarmų pagrindai dieta plane yra daug vaisių ir daržovių. Žuvis ir mėsa priskiriama prie rūgštinimo priemonių, todėl jie nėra labai rūgštinės bazės dalis dieta.
Tačiau skirtingų autorių lentelių turinys skiriasi. Tinkamo maisto pasirinkimą įtakoja, pavyzdžiui, atitinkamas bazinių formuotojų apibrėžimas. Kai kurie autoriai juos apibrėžia pagal dvi savybes, kiti jiems priskiria 8 savybes.
Pavyzdžiui, kai kuriose lentelėse alus gali būti formuojamas, pavyzdžiui, alus, riešutų nugato kremas ar ledai. Lentelėse, kuriose pagrindiniai formuotojai turi atitikti 8 reikalavimus, kiti maisto produktai yra siūlomi atitinkamai. Be to, pieno produktai vertinami skirtingai. Kai kuriose rūgščių ir šarmų dietose jie laikomi rūgštinančiais ir atitinkamai jų yra mažai dieta. Kiti autoriai pieno produktus vertina kaip neutralius ir todėl juos galima vartoti be apribojimų.
Šalutinis dietos poveikis
Staigus dietos pasikeitimas gali priblokšti kūną. Tai gali sukelti galvos skausmas ar kraujotakos problemos. Taip pat staigus ir ilgalaikis atsisakymas nuo tam tikrų maisto komponentų gali sukelti vadinamuosiussiaubingas alkis atakos “.Kadangi kai kuriose rūgščių ir šarmų dietose pieno produktai yra laikomi rūgšties gamintojais, tai gali sukelti kaulų ir dantų problemų. Jei per mažai, tai gali turėti ir kitokio poveikio organizmui kalcis yra visam laikui pridedamas prie kūno.
