Palmių aliejus, augalinis aliejus, išgaunamas iš atogrąžų aliejaus palmių minkštimo, randamas daugelyje kasdien vartojamų produktų. Kaulavaisių riebalai yra svarbiausias pasaulyje kepimo aliejus, užimantis apie 30 procentų rinkos. Štai ką turėtumėte žinoti apie palmių aliejų Palmių aliejus, augalinis ... Palmių aliejus: netoleravimas ir alergija
Palmitino rūgštis yra labiausiai paplitusi riebalų rūgštis kartu su stearino rūgštimi. Jis atlieka pagalbinį vaidmenį augalų, gyvūnų ir žmonių organizmuose. Didžioji dalis palmitino rūgšties yra surišta su trigliceridais. Kas yra palmitino rūgštis? Palmitino rūgštis yra labai dažna sočiųjų riebalų rūgštis. Prisotintas reiškia, kad jame nėra dvigubos jungties ... Palmitino rūgštis: funkcija ir ligos
Produktai Cetilo alkoholį galima įsigyti grynos medžiagos vaistinėse ir vaistinėse. Jis randamas daugelyje kosmetikos ir farmacijos produktų. Struktūra ir savybės Cetilo alkoholis yra kietų alkoholių mišinys, kurį daugiausia sudaro linijinis C16 alkoholio 1-heksadekanolis (C16C34O, Mr = 242.4 g/mol). Jis egzistuoja kaip balti ir riebūs milteliai, kaip… Cetilo alkoholis
Produktai Nutella yra maisto prekių parduotuvėse. Užtepėlę 1940 -aisiais sugalvojo italas Pietro Ferrero. Iš pradžių produktas buvo vadinamas ir. 1964 m. Jis gavo prekės pavadinimą „Nutella“. Šiandien, be „Nutella“, galima įsigyti daugybę produktų imitacijų. Struktūra ir savybės Lazdyno riešutų kremą „Nutella“ sudaro… Nutella
Apibrėžimas Viena vertus, vaistuose yra veikliųjų medžiagų, tarpininkaujančių farmakologiniam poveikiui. Kita vertus, jie susideda iš pagalbinių medžiagų, kurios naudojamos gamybai arba vaisto poveikiui palaikyti ir reguliuoti. Placebas, kurį sudaro tik pagalbinės medžiagos ir kuriame nėra veikliųjų medžiagų, yra išimtis. Pagalbinės medžiagos gali būti… Pagalbinės medžiagos
Produktai Kokosų riebalų galima įsigyti vaistinėse, vaistinėse ir maisto prekių parduotuvėse. Jis priskirtas prie vadinamųjų supermaisto produktų. Struktūra ir savybės Kokosų riebalai yra augaliniai riebalai, gaunami iš džiovintos, kietos kokoso endospermo dalies. Kokosai yra palmių šeimos kokoso palmių L. vaisiai. Kokoso… Kokosų aliejus
Produktai Valgomųjų riebalų rūgščių mono- ir digliceridai yra daugelyje perdirbtų maisto produktų kaip priedai, pavyzdžiui, duonoje, margarine ar leduose. Struktūra ir savybės Valgomųjų riebalų rūgščių mono- ir digliceridai yra glicerolio mono- ir diesterių mišinys su riebalų rūgštimis, esančiomis maisto riebaluose ir aliejuose. Nedideliais kiekiais… Valgomųjų riebalų rūgščių mono- ir digliceridai
Produktai Rafinuoto palmių aliejaus yra daugelyje perdirbtų maisto produktų, įskaitant margariną, sausainius, bulvių traškučius, užtepus (pvz., „Nutella“), ledus ir saldumynus. Palmės daugiausia auginamos Malaizijoje ir Indonezijoje. Metinė gamyba yra daugiau nei 50 milijonų tonų. Jokio kito augalinio aliejaus negaminama didesniais kiekiais. „Palm“ struktūra ir savybės… Palmių aliejus
Palmių aliejus (palmių riebalai) yra toks pat įprastas kaip ir plastikas: su juo susiduriame plovikliuose, kosmetikos gaminiuose, šokolade ir paruoštuose patiekaluose. Tačiau palmių aliejus laikomas nesveiku - jo perdirbimas gali sukelti net kancerogeninių medžiagų. Nafta taip pat kritikuojama etiniu ir ekologiniu požiūriu, nes atogrąžų miškai yra išvalyti dėl jo auginimo ... Palmių aliejus: kenksmingas sveikatai?
Produktai Vidutinės grandinės trigliceridai randami kaip pagalbinės medžiagos skystose, pusiau kietose ir kietose vaistų medžiagose. Struktūra ir savybės Vidutinės grandinės trigliceridai yra sočiųjų riebalų rūgščių, daugiausia kaprilo rūgšties (C8) ir kaprino rūgšties (C10), trigliceridų mišinys. Jie gaunami iš kokosų arba palmių aliejaus. Tai bespalvis arba šiek tiek gelsvas aliejingas skystis… Vidutinės grandinės trigliceridai
Produktai Natrio dodecilsulfatas (natrio laurilsulfatas) naudojamas kaip pagalbinė medžiaga daugelyje skystų, pusiau kietų ir kietų vaistų. Jis taip pat naudojamas asmens priežiūros produktuose ir maisto produktuose. Struktūra ir savybės Natrio dodecilsulfatas yra natrio alkilsulfatų mišinys, daugiausia sudarytas iš natrio dodecilsulfato (C12H25NaO4S, Mr = 288.4 g/mol). Ji egzistuoja… Natrio dodecilsulfatas
Produktai Beta karotinas yra parduodamas kaip monopreparatas, daugiausia kapsulių pavidalu. Struktūra ir savybės Beta karotinas (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) yra rudai raudoni kristaliniai milteliai, kurie praktiškai netirpsta vandenyje. Lipofilinė medžiaga yra jautri orui, šviesai ir karščiui, ypač tirpale. Karotinoidas, kurį sudaro… Beta karotinas
