Į ką reikėtų atsižvelgti perkant baltyminius batonėlius?
Perkant baltymų batonėlius ypač svarbu atkreipti dėmesį į maistinį kiekį. Dalis angliavandeniųty cukraus, turėtų būti kuo mažesnė ir neviršyti baltymų dalies, jei baras yra vartojamas pirmiausia kaip maistas papildyti o ne kaip saldus. Baltymų kiekis yra 15-20 g / baras pasiekia dauguma gamintojų.
Be to, reikėtų pasirūpinti aukštos kokybės naudojimu baltymai organizme lengvai virškinami, pavyzdžiui, išrūgos ar pieno baltymai. Dėl panašumo į hormoną estrogeną įtariama, kad sojos baltymai turi kancerogeninį poveikį, jei jie vartojami per ilgai ir ilgai. Dėl šios priežasties ypač moterys turėtų vengti vartoti didelius sojos baltymų kiekius.
Baltymai Kolageno į daugelį batonėlių įmaišytas hidrolizatas beveik neturi biologinės vertės organizmui, todėl tarnauja tik kaip užpildas. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - perkant baltymą baras, labai svarbu nuspręsti, kuris poreikis turėtų būti patenkintas. Jei vartotojas nori numesti svorio ir sumažinti riebalų kiekį, - tai mažai kalorijų turintis batonėlis be šokolado ir su nedaug angliavandenių yra naudinga.
Jei sportininkas nori užpildyti savo energijos atsargas prieš treniruotes, kad pasiektų maksimalų rezultatą, barai su didesne proporcija angliavandenių yra tinkami. Juose dažnai yra tiek pat kalorijų kaip visas valgis, todėl tinka sportininkams, norintiems didinti masę ir svorį. Labai lengva patiems pasigaminti baltymų batonėlius.
Privalumai taip pat yra tai, kad galima kontroliuoti, koks didelis riebalų ar cukraus kiekis, ar batonėlis turi būti veganiškas, ar, pavyzdžiui, be sojos baltymų, ir kokio dydžio batonėlis bus. Be to, galite kurti naminius baltymų batonėlius pagal savo asmeninius poreikius skonis. Ingredientai gali būti, pavyzdžiui, riešutai, branduoliai, džiovinti vaisiai, kakavos antgaliai, Baltymų milteliai, riešutai, kokoso drožlės ar muslis.
Be to, dažniausiai yra tam tikros rūšies miltai, kuriuos taip pat galima pakeisti smulkintais riešutais. Daugumoje receptų ingredientai, ypač riešutai, smulkinami virtuviniu kombainu, kad gautųsi kieta masė. Paprastai tai nėra kepama, o tik atšaldoma ant kepimo skardos šaldytuve, kad strypai sustingtų.
Įvairių naminių baltymų batonėlių receptų galima rasti internete arba tinkamumas vadovai. Paprastai jie yra pigesnė ir sveikesnė alternatyva perkamiems baltymų batonėliams ir paprastai geriau tinka sveikam užkandžiui, jei juose yra mažiau kilokalorijų, riebalų ir cukraus nei įprastuose batonėliuose. Naminės versijos trūkumas yra tas, kad jas šiek tiek sunkiau transportuoti ir jos šaldytuve laikomos tik 3-5 dienas.
