Šaltalankis yra Elaeagnaceae šeimos lapuočių augalas, plačiai paplitęs Europoje ir Azijoje. Krūmai, paprastai 1–6 metrų aukščio, mėgsta smėlingą dirvą ir reikalauja pilnos saulės šviesos.
Šaltalankių atsiradimas ir auginimas
Išimtinai moteris Šaltalankis augalai užaugina būdingus oranžinius 6–9 mm, pailgai ovalius uogų vaisius. Paprastasis šaltalankis yra labiausiai paplitusi genties rūšis, auganti Vakarų Europoje daugiausia prie jūros krantų, praturtintų druskos purškimu. Daugiau nei 90 procentų viso pasaulio reklamos Šaltalankis plantacijos dabar yra Kinija, kur gamykla iš pradžių buvo įkurta erozijos kontrolei ir vanduo taršos kontrolės tikslais. Sidabriškai žali lanceto formos lapai yra tankiai išsidėstę ant šakų, nusagstytų spygliais. Išimtinai šaltalankių augalai išaugina būdingus oranžinius 6–9 mm ilgio ovalius uogų vaisius, kurie yra sultingi ir turtingi aliejaus. Greitai plintanti šaltalankių augalų šaknų sistema praturtina dirvą azotas.
Taikymas ir naudojimas
Šaltalankių derlius ir perdirbimas yra labai varginantis dėl dygliuotų augalų augimo ir dažniausiai atliekamas mašina. Atkūrimo procese daugiausia uogų komponentai atskiriami, kad būtų galima filtruoti pagrindinius sulčių, džiovintų vaisių, maistinių medžiagų produktus ekstraktai ir aliejaus. Likučiai yra perdirbami kaip vertingi gyvūnų pašarai. Šaltalankio vaisiuose gausu vitaminas C, vitaminas E ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip flavonoidų. Aliejuje yra daugiausia būtinų riebalų rūgštys. Net lapai gali būti naudojami arbatai ruošti, nes juose yra antimikrobinio aktyvumo triterpenų. Lapai ir šakelės taip pat yra augalinių baltymų šaltinis (11–22%). 100 gramų šviežių šaltalankių uogų yra vidutiniškai:
- 600 mg vitaminas C (citrina 51 mg).
- Iki 180 mg vitamino E
- Iki 80 mcg folio rūgšties
- 30-40 mg karotinoidai, Įskaitant beta karotinas, likopenas, zeaksantinas.
- 3-5% nesočiųjų ir sočiųjų riebalų rūgštys minkštime ir 8-18% sėklose.
- Kiti ekologiški rūgštys pavyzdžiui, chinino rūgštis arba obuolių rūgštis.
- 100 - 1,000 mg flavonoidų (pvz., izorhamnetinas, kvercetino glikozidai ir kaempferolis) Ginkmedžio lapai biloba.
Flavonoidai ir šaltalankių aliejai yra ingredientai, pageidautina ekstrahuoti medicininiam naudojimui. Flavonoidas ekstraktai paprastai yra 80% flavonoidų ir 20% aliejaus likučių, vitaminas C ir kiti komponentai. Ruošiant šaltalankių aliejų, nesočiųjų riebalų rūgštys yra didžiausias susidomėjimas, todėl ekstrahuotuose aliejuose beveik nėra flavonoidų ar vitaminas C.
Šaltalankio sultys ir vaisių tyrės taip pat yra rafinuotos ir jų rinkoje galima rasti kaip praskiestų vaisių sulčių, sirupo, uogienės, likerio ar saldumynų. Turtingi šaltalankių ingredientai taip pat naudojami kosmetikos gaminiams gaminti (pvz., Anti-Aging kremai) ir dietiniai papildai.
Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai
Šaltalankis pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu dėl didelio flavonoidų ir vitamino C kiekio, kurie naudojami šioms reikmėms:
- Vėžio terapija
- Ilgalaikis terapija sumažinti širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniai.
- Virškinimo trakto opų gydymas
- Vidinė ir vietinė odos ligų terapija
- Naudokite kaip kepenys Paruošimas (detoksikacijos) ir vaistų nuo cirozės kepenys.
Ypač Azijoje šaltalankis naudojamas medicinos srityje. Tačiau kadangi Europoje beveik nėra klinikinių tyrimų, šaltalankis šiuo metu vis dar patenka į liaudies medicinos sritį. Kinų tyrimų kontekste, pavyzdžiui, šaltalankių preparatas buvo sėkmingai įšvirkštas į kaulų čiulpai of Vėžys pacientų, kad apsaugotų jį nuo radiacijos daromos žalos. Tuo pačiu metu ekstraktas gali padėti greičiau atsigauti kaulų čiulpai ląstelių. Šaltalankių vartojimas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis sumažėja cholesterolio kiekis lygį ir gerina širdis funkcijos ir rizika angina. Iš šaltalankio išgauti flavonoidai taip pat sugeba sumažinti patogeniškumą trombozė. Šaltalankio flavonoidų, dygminų aliejaus ir saldymedis (Ai Xin Bao) dabar naudojamas gydant vainikines kraujagysles širdis liga ir a poveikis širdies priepuolis or insultas pagerinti kraujas cirkuliacija ir atkurti širdis funkcija. Kai naudojamas skrandis ir kepenys, šaltalankių sėklų aliejus turi priešuždegiminį ir normalizuojantį poveikį. Aliejuje esanti maitinamoji palmitolio rūgštis turi gydomąjį poveikį gydant nudegimai ir atvira žaizdos, taip pat sisteminis oda tokios ligos kaip neurodermatitas. Šaltalankis, kaip saulės kremų ingredientas, turi UV spindulius blokuojantį poveikį.
