Dažnai tai turi vykti greitai. Čia yra trys greiti skanių patiekalų receptai, kurie ant stalo yra per 30 minučių. Ir geriausia: jie taip pat yra sveiki.
Spalvinga paelija
Ingredientai 4 žmonėms:
- 4 vištienos krūtinėlės filė à 150 g
- 10 karališkų krevečių maždaug. 30 g
- 1 kekė žalių svogūnų
- 1 raudona ir geltona varpinė paprika
- 2-3EL alyvuogių aliejus
- 500 ml žuvies sultinys
- 500g ryžių
- 200g šaldytų žirnių
Paruošimo būdas:
- Vištienos krūtinėlės filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.
- Nuplaukite krevetes.
- Nuplaukite ir išvalykite spyruoklę svogūnai ir paprikas ir supjaustykite žiedais arba gabalėliais.
- Vištienos mėsa keptuvėje trumpai pakepinama karštame aliejuje.
- Pridėti žalios spalvos svogūnai, paprikas ir krevetes ir kepkite dar apie 2 minutes.
- Suberkite žuvies sultinius, ryžius, žirnius ir šafranas ir leiskite viskam troškintis apie 2 minutes.
- Pagardinkite skonis su druska ir pipirai.
- Pagardinkite skonis su šafranas siūlai, druska ir šviežiai sumalti pipirai.
Sveiki spagečiai bolognese
Ingredientai 4 žmonėms:
- 500g „Volkorn“ spagečių
- 350 g sumaišytos faršo
- 5-6 švieži pomidorai (arba 1 maža skardinė pomidorų)
- 4 svogūnai
- 2 gvazdikėlių česnako
- 150ml daržovių sultinio
- 1 valgomasis šaukštas Provanso žolelių mišinio
- 1 valgomieji alyvuogių aliejai
Paruošimo būdas:
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais svogūnai ir česnakas.
- Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus. Patroškinkite svogūnus karštame aliejuje, kol taps permatomi.
- Maišykite kartu česnakas, svogūnai, malta mėsa, pomidorai (arba pomidorų pasta).
- Įpilkite žolelių mišinio ir sultinio. Pagardinkite druska ir pipirai. Troškinkite apie 15 minučių.
- Per šį laiką virkite viso grūdo spagečius pasūdytuose vanduo iki al dente.
Italijos minestronas
Ingredientai 4 žmonėms:
- 250g neskaldytų kviečių makaronų
- 1 raudona ir 1 geltona varpinė paprika
- 2 svogūnai
- 1 1/2 l skaidraus daržovių sultinio
- 1 pakuotė (450g) šaldytų sriubos daržovių
- 1 pakuotė šaldytų itališkų žolelių
- 1/2 šaukštelio paprikos tauriųjų saldžiųjų
Paruošimo būdas:
- Nulupkite svogūnus, supjaustykite ir patroškinkite.
- Pašildykite daržovių sultinį ir virkite jame sriubos daržoves 15 minučių.
- Tuo tarpu visų kviečių makaronai verda iki al dente.
- Ketvirtį pipirų, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite kubeliais. Likus 5 minutėms iki pabaigos virimo laiko duoti daržovėms.
- Suberkite makaronus ir žoleles.
- Minestroną pagardinkite paprikos prieskoniais ir sutrinkite česnakas gvazdikėliai.
