Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) yra skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių pasiūla. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni už DGE vartojimo rekomendacijas (pvz., Dėl mitybos įpročių, stimuliatorių vartojimo, ilgalaikių vaistų vartojimo ... Omega-3 riebalų rūgštys: suvartojimas
Remiantis jų prisotinimu, išskiriamos trys riebalų rūgščių grupės: sočiosios riebalų rūgštys (SAFA, SFA = sočiosios riebalų rūgštys). Mononesočiosios riebalų rūgštys (MUFA = mononesočiosios riebalų rūgštys). Polinesočiosios riebalų rūgštys (PUFA = polinesočiosios riebalų rūgštys). Esminės (gyvybiškai svarbios) riebalų rūgštys yra polinesočiosios riebalų rūgštys (PUFA). Jie negali susidaryti dėl… Riebalų rūgštys Omega-6
Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacija: bet kokio amžiaus moterys ir vyrai, taip pat nėščios ir krūtimi maitinančios moterys: 2.5 [ % dienos energijos] Svarbiausios omega-6 riebalų rūgštys yra: linolo rūgštis (LA) linoleno rūgštis (GLA) Dihomo-gama-linoleno rūgštis (DHGLA) Arachidono rūgštis (AA) Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacija. Linolo rūgštis… Omega-6 riebalų rūgštys: maistas
Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacijos (DA-CH pamatinės vertės) yra skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių pasiūla. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni už DGE vartojimo rekomendacijas (pvz., Dėl mitybos įpročių, stimuliatorių vartojimo, ilgalaikių vaistų vartojimo ... Omega-6 riebalų rūgštys: suvartojimas
Apsauginis omega-3 riebalų rūgščių poveikis yra susijęs su šiais rizikos veiksniais [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]. Hipertrigliceridemija Hipercholesterolemija Fibrinogeno lygis Arterinė hipertenzija Padidėjęs kraujo krešėjimo polinkis Miokardo infarktas (širdies priepuolis) Apopleksija (insultas) Kraujotakos ar širdies aritmijos Koronarinė arterijų liga (CAD) Nuo… Dokozaheksaeno rūgštis (DHA): funkcijos
Omega-3 riebalų rūgščių sąveika su kitais mikroelementais (gyvybiškai svarbiomis medžiagomis): Alfa-linoleno rūgštis ir linolo rūgštis eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Dėl šios priežasties didelis linolo rūgšties kiekis… Omega-3 riebalų rūgštys: sąveika
Alfa-linoleno rūgštis (ALA) priklauso omega-3 riebalų rūgščių grupei. Jį sudaro 18 anglies atomų ir yra trigubai nesočioji riebalų rūgštis. Trys dvigubos jungtys yra tarp devintojo C atomo ir metilo galo-C18: 3, n-3. ALA yra viena iš svarbiausių riebalų rūgščių. To priežastis yra… Alfa-linoleno rūgštis (ALA): apibrėžimas, sintezė, absorbcija, transportavimas ir paskirstymas
ALA pavertimas EPA ir DHA Eikosapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA) absorbuojamos, viena vertus, vartojant žuvį ir dumblius. Kita vertus, alfa-linoleno rūgštis (ALA) yra EPA ir DHA susidarymo substratas, o 10% ALA, patekusio per augalinį aliejų, fermentiniu būdu paverčiama ... Alfa-linoleno rūgštis (ALA): funkcijos
Alfa-linoleno rūgštis ir linolo rūgštis Dvi nepakeičiamosios riebalų rūgštys alfa-linoleno rūgštis (ALA) ir linolo rūgštis (LA) konkuruoja dėl tų pačių fermentų sintezuojant kitas polinesočiąsias riebalų rūgštis, tokias kaip arachidono rūgštis, eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Čia alfa-linoleno rūgštis turi didesnį afinitetą (surišimo stiprumą) šioms fermentų sistemoms, palyginti su… Alfa-linoleno rūgštis (ALA): sąveika
Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacija. Alfa-linoleno rūgštis turėtų sudaryti 0.5% dienos energijos. Jei pamatinis lygis yra 2,000 kcal per dieną, tai atitinka maždaug 1 g alfa-linoleno rūgšties per dieną. Alfa-linoleno rūgšties kiekis, išreikštas g, 100 g maisto produkto Moliūgų sėklų aliejus 0,48 Sojų aliejus 7,70 Kviečiai… Alfa-linoleno rūgštis (ALA): maisto produktai
Dėl alfa-linoleno rūgšties trūkumo sumažėja konversija į eikozapentaeno rūgštį (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštį (DHA). Taigi gali pasikeisti ląstelių membranų sudėtis ir padidėti uždegiminės reakcijos. Gali pasireikšti šie trūkumo simptomai: sutrikęs regėjimas, sutrikęs žaizdų gijimas, odos ir galvos odos uždegimas, neurologiniai sutrikimai, tokie kaip depresija,… Alfa-linoleno rūgštis (ALA): trūkumo simptomai
DGE (Vokietijos mitybos draugija) rekomenduoja kasdien suvartoti 0.5% visos alfa-linoleno rūgšties energijos. Suaugęs žmogus tai pasiekia su maždaug 10.0–17.5 g rapsų aliejaus, kuris atitinka 1–1.5 šaukšto, arba su maždaug 1.8–3.1 g sėmenų aliejaus, kuris prilygsta… Alfa-linoleno rūgštis (ALA): suvartojimas
