Produktai
Laktazę daugelyje šalių galima įsigyti tiek kaip vaistus (Lacdigest), tiek kaip dietinius papildyti. Galimos dozavimo formos yra kramtomos tabletės ir kapsulės. "stiprumas“Arba fermento aktyvumą rodo FCC (maisto chemijos kodeksas) vienetas.
Struktūra ir savybės
Šios fermentai (enzimai) Preparatuose yra beta-galaktozidazių, paprastai gaunamų iš pelėsių (,) arba iš mielių. Taigi, tai nėra žmogaus žarnyno fermentas. Beta-galaktozidazės, be kita ko, skiriasi savo pH ir optimalia temperatūra. Nuoroda „laktazė“ kaip ingredientas, mūsų nuomone, yra netiksli. Geriau būtų, pavyzdžiui, „beta-galaktozidazė iš“.
Daiktai
Beta-galaktozidazės imamos kaip pakaitas paties organizmo fermentui, kuris suyra pieno cukrus (laktozė) viduje plonoji žarna į absorbuojamus komponentus gliukozė ir galaktozė. Pakaitai palengvina laktozė netolerancija, pvz dujų susikaupimas, pilvo skausmas, viduriavimas ir mėšlungisir padidina produktų, kuriuose yra laktozė. Beta-galaktozidazės pačios nėra absorbuojamos į kraują, bet yra suardomos arba pašalinamos išmatose. Laktozė (pieno cukrus) + laktazė gliukozė + galaktozė.
Naudojimo indikacijos
Pakaitinei terapijai laktozės netoleravimas. Beta-galaktozidazės taip pat naudojamos maisto technologijose, įskaitant produktų be laktozės gamybą. Maistas, apdorotas fermentai (enzimai) yra saldesni už pradinius produktus, nes susidarantys du cukrūs yra saldesni skonis nei laktozė. Jie taip pat geriau tirpsta ir mažiau kristalizuojasi (pvz., Ledai, kondensuoti) pieno).
Dozė
Pagal pakuotės lapelį. Kramtomas tabletės or kapsulės vartojami prieš pat vartojant maisto produktus, kuriuose yra laktozės. dozė priklauso nuo laktozės kiekio ir simptomų sunkumo. Beta-galaktozidazę taip pat galima maišyti su maistu ar gėrimais. Tačiau jo temperatūra neturėtų viršyti 50 ° C.
Kontraindikacijos
- Padidėjęs jautrumas
Visų atsargumo priemonių ieškokite vaisto etiketėje.
Nepageidaujamas poveikis
Galimas nepageidaujamas poveikis apima alergines reakcijas.
