Žmogaus kūne medžiagų apykaitos procesų metu kiekvienoje ląstelėje susidaro vadinamieji „laisvieji radikalai“. Laisviesiems radikalams trūksta elektronų ir jie visada nori išplėšti šį trūkstamą elektroną iš kitos molekulės. Šio proceso metu visada kuriami nauji radikalai, o grandininė reakcija lemia nuolatinį radikalų dauginimąsi organizme. Dėl šios grandininės reakcijos oksidacinis stresas atsiranda. Laisvuosius radikalus - oksidacinį stresą - sukelia, be kita ko:
Elgesio priežastys
- dieta mažai gyvybiškai svarbių medžiagų (nedaug grūdų produktų, mažiau nei 5 daržovių ir vaisių porcijos (400–800 g per dieną), mažai pieno pieno produktai, mažiau nei viena – dvi žuvys per savaitę ir kt.).
- Prasta mityba nepakankama mityba, įskaitant nepakankamą ir nepakankamą mitybą.
- rūkymas - medžiagos, įkvepiamos per vieną cigaretės pūtimą, plaučiuose sudaro 1015 laisvųjų radikalų - šimtą kartų daugiau, nei mes patys turime kūno ląstelių. Detoksikacijos tuo pačiu metu įkvėptos deguto sukuria papildomą 1014 laisvųjų radikalų.
- UV spinduliai - pavyzdžiui, saulės spinduliai, soliariumas.
- Didelis fizinis darbas
- Varžybų ir aukštų rezultatų sportas
Priežastys, susijusios su liga
- Ūminis ir lėtinis uždegimas
- Aterosklerozė (arteriosklerozė, arterijų sukietėjimas)
- Cukrinis diabetas
- Hemochromatozė
- Plaučių ligos, tokios kaip Suaugusiųjų kvėpavimo distreso sindromas (SŪRS), bronchų astma, emfizema, Lėtinė obstrukcinė plaučių liga (LOPL).
- Neurodegeneracinės ligos, tokios kaip Alzheimerio liga, Parkinsonizmas, amiotropinės lateralinės sklerozės (ALS).
Laisvieji radikalai - oksidacinis stresas - žala:
- Baltymai
- Riebalų rūgštys
- Angliavandeniai [
- Kolagenas
- Elastinas
- Mukopolisacharidai
- Lipidai iš kurių ląstelių membranos ir kiti organeliai, tokie kaip mitochondrijos statomi (ląstelių jėgainės) ir lizosomos.
Laisvieji radikalai - oksidacinis stresas - padidina daugelio ligų, tokių kaip:
- Aterosklerozė (arteriosklerozė, arterijų sukietėjimas).
- Vėžys
- Reumatinės ligos
- Koronarinė širdies liga
- Miokardinis infarktas (širdis priepuolis), apopleksija (insultas).
- Uždegimas, taip pat imuninės sistemos sutrikimai
- Katarakta (katarakta)
- Diabetas cukrinis diabetas - antrinės ligos, tokios kaip diabetinė polineuropatija, diabetinė nefropatija.
- Neurodegeneracinės ligos - Alzheimerio liga, Parkinsonizmas.
- Periodontitas
- Autoimuninės ligos
- Senėjimo procesai
Be to, laisvi radikalai gali pulti kraujas laivai ir reaguoja su ląstelės branduoliu ir genetine informacija (DNR), todėl atsiranda mutacijos - genetinės informacijos pokyčiai.
Antioksidantų testas
Šios antioksidantas testas suteikia informacijos apie laisvųjų radikalų ir antioksidantų (radikalų šalintojų) santykį. Testas parodo, kaip gerai organizmas sugeba paversti laisvuosius radikalus nepavojingais, taip apsisaugodamas nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Tuo pačiu metu antioksidantas testas suteikia informacijos apie oksidatoriaus mastą ir sunkumą stresas, tokiu būdu suteikiant tinkamą terapijaGalima atlikti šiuos bandymus: oksidatoriaus nustatymas stresas.
- ImAnOx - gebėjimo nustatyti kraujas plazma pateikti peroksidai nekenksmingas.
- PerOx - lipidų ir hidroperoksidų nustatymas.
- D-ROM testas - oksidacinis testavimas nepalankiausiomis sąlygomis. D-ROM testas parodo laisvųjų radikalų streso lygį.
- Malondialdehidas (MDA) - laboratorinis lipidų peroksidacijos diagnostinis žymuo.
- 4-hidroksi-2-nonenalas (HNE) ir 2-propenalas (akroleinas) - netiesioginiai oksidacinio streso rodikliai (kaip galutiniai lipidų peroksidacijos produktai).
Antioksidacinio potencialo nustatymas
- Fermentų nustatymas - glutationo peroksidazė, superoksido dismutazės (SOD) ir kt
- Koncentracija of antioksidantas medžiagos - vitaminai C ir E, redukuotas glutationas (GFH), šlapimo rūgštis.
- Mikroelementai - cinkas ir selenas
- BAP testas (biologinio antioksidanto potencialas) - BAP vertė suteikia informacijos apie organizmo antioksidacinės apsaugos sistemos nuo laisvųjų radikalų būklę.
.
Netiesioginiai padidėjusio oksidacinio streso rizikos žymekliai.
Netiesioginiai oksidacinio streso poveikio žymenys.
- Homocisteinas, riebalų rūgštys, Et al.
Naudotis
Tie, kurie laiku kompensuoja nepakankamą gyvybiškai svarbių medžiagų tiekimą - atsižvelgdami į savo individualius gyvybiškai svarbių medžiagų papildomus reikalavimus - tinkamai pasirinkdami maistą ar dietinį maistą papildai, žymiai prisideda prie to, kad kenksmingi laisvieji radikalai organizme būtų nekenksmingi, ir taip išvengtų neigiamo jų poveikio.
