Vitaminas B3 - niacinas

Apžvalga Vitaminai Pasireiškimas ir struktūra Niacino daugiausia yra žuvyje ir kavos pupelėse. Įdomu tai, kad modifikuota niacino forma gali būti gaminama iš nepakeičiamos aminorūgšties triptofano (esminė reiškia, kad organizmas negali pats jo pasigaminti, todėl turi įsisavinti jį su maistu), tačiau per mažais kiekiais, todėl… Vitaminas B3 - niacinas

Vitaminas B6 - piridoksinas

Apžvalga Vitaminai Pasireiškimas ir struktūra Piridoksinas taip pat yra labai paplitęs, ypač gausu kepenyse, kiaulienoje ir vištienoje, riešutuose, žuvyje, daržovėse ir alaus mielėse. Piridoksino būna įvairių formų, kurios visos turi bendrą piridino žiedą (yra azoto atomo), kuris kai kuriose vietose yra pakeistas (ty prie kurių yra prijungtos skirtingos grupės). … Vitaminas B6 - piridoksinas

Vitaminai

Istorija Žodis „vitaminas“ siejamas su lenkų biochemiku, vardu Casimir Funk, kuris buvo sukurtas 1912 m., Intensyviai tiriant vitaminų trūkumo ligą beri-beri. Kazimieras Funkas terminą „vitaminas“ sukūrė iš „vita“, kuris reiškia gyvybę ir „aminą“, nes išskirtas junginys buvo aminas, ty azoto junginys. Tačiau vėliau tapo… Vitaminai

Vitamino poreikis Vitaminai

Vitaminų poreikis Vitaminų poreikis priklauso nuo daugelio veiksnių. Taigi žaisdami padidėjusią „Vitaminbedarf“ gali sukelti stresas, fizinė ir psichinė apkrova, ligos, rūkymas, nėštumas ir ramus laikas. Lemiamas amžius, lytis ir gyvenimo sąlygos. Vitaminai bananuose Bananuose nėra tiek daug vitaminų, kaip kitų rūšių vaisiuose, bet ... Vitamino poreikis Vitaminai

Hipervitaminozė Vitaminai

Hipervitaminozė Apie hipervitaminozę kalbama tada, kai yra vitaminų perteklius. Tai gali atsirasti tik vartojant riebaluose tirpius vitaminus (A, E, D ir K). Tačiau to negalima pasiekti laikantis dietos. Galima svarstyti tik apie maisto papildus ir vitaminų preparatus. Laikantis subalansuotos ir sveikos mitybos, hipervitaminozės tikėtis neverta. Vitaminai… Hipervitaminozė Vitaminai

Rekomenduojami vitaminai vaikams | Vitaminai

Rekomenduojami vitaminai vaikams Apskritai daugumoje gyvenimo situacijų papildomai vartoti vitaminų (pakeitimo) nereikia, nes subalansuota mityba retai sukelia vitaminų trūkumą. Tačiau yra rekomendacijų dėl vitaminų vartojimo tam tikrose gyvenimo situacijose. Kūdikiams ir mažiems vaikams galima duoti vitamino D (cholekalciferolio). Pakeitimas taip pat yra… Rekomenduojami vitaminai vaikams | Vitaminai

Vitaminas C - askorbo rūgštis

vitaminų buvimas ir struktūra Citrusiniuose vaisiuose, brokoliuose, Briuselio kopūstuose ir bulvėse yra daug vitamino C. Tačiau tik tuo atveju, jei jie nebuvo perkaitinti, nes askorbo rūgštis yra jautri karščiui. Beveik visi gyvūnai gali gaminti vitaminą C patys, tačiau žmonės - tarp kitų primatų - negali. Būdingas savo… Vitaminas C - askorbo rūgštis

Vitaminas B1 - tiaminas

Apžvalga Vitaminai Išvaizda ir struktūra Tiaminas randamas tiek augaliniuose, tiek gyvūniniuose produktuose. Jo cheminei struktūrai būdingas pirimidino žiedas (šešių narių žiede yra du azoto (N) atomai) ir tiazolo žiedas (penkių narių žiede yra vienas sieros (S) atomas). Įvykis: Daržovės: (kviečių gemalai, saulėgrąžų sėklos, sojos pupelės) Tiaminas turi… Vitaminas B1 - tiaminas