Cinkas: funkcijos

Nuo cinko priklausomos fermento funkcijos

cinkas yra vienas iš svarbiausių mikroelementai dėl jo visur dalyvavimo įvairiausiose biologinėse reakcijose. Esminis gyvybiškai svarbus elementas yra daugiau nei 200 komponentų arba kofaktorių fermentai (enzimai) ir baltymai iki šiol žinomas. Cinkas yra svarbus nefermentinių baltymų konfigūracijai ir atlieka struktūrinius, reguliavimo ir katalizinius vaidmenis įvairiuose metalofermentuose, pavyzdžiui:

• DNR ir RNR polimerazės
• Karboanhidrazės - greitas anglies dioksido išsiskyrimas ir iškvėpimas, anglies anhidrazės trūkumas dėl cinko trūkumo skatina rūgštinę metabolinę būseną
• Dehidrogenazės
• Oksidoreduktazės
• Transferazės
• Hidrolazės
• Izomerazės
• Ligazės
• Šarminės fosfatazės
• Fosfolipazės

Pavyzdžiui, cinkas yra susijęs su alkoholis dehidrogenazė skaidant alkoholį kepenys ir su šarmine fosfataze formuojantis kaulų medžiagai. Kasos karboksipeptidazė ir alfa-amilazė reikalingas baltymų virškinimui būtinas mikroelementas. Tai tiesa visiems cinkas-priklausomas fermentai (enzimai) kad jie reaguoja į a cinko trūkumas praradus aktyvumą. Panašu, kad cinko trūkumas sukelia nepakankamą jų indukciją fermentai (enzimai). Tai paaiškina cinko svarbą, be kita ko, baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitai, rūgščių bazėms subalansuoti, taip pat daugybė funkciniai sutrikimai in cinko trūkumas. Kitos svarbios fermentų funkcijos:

• Apsauga nuo laisvųjų radikalų - per superoksido dismutazę ir cinko tioneiną.
• Kūno apsauga - esant ląstelių ir humoraliniam imunitetui.
• Nukleorūgščių apykaita - stabilizuoja RNR, DNR ir ribosomos, apsaugo juos nuo oksidacijos ir skatina diferenciaciją bei genas išraiška.
• Ląstelių dauginimasis pažeidžiant, taip pat vystymosi, augimo ir regeneracijos procesai - timidino įtraukimo į ląstelių kultūras, vaisiaus vystymosi, kepenų regeneracijos, žaizdų gijimo ir nudegimų metu reikalingi dideli cinko kiekiai
• Kraujo formavimas
• Membranų ir baltymų struktūrų palaikymas
• Baltymų biosintezės (naujų baltymų susidarymo) kontrolė naudojant nuo cinko priklausomus transkripcijos faktorius - cinkas yra ypač būtinas aminorūgščių metabolizmui cisteinas, kuris randamas oda ir plaukai.
• Riebalų rūgščių ir prostaglandinų apykaita.
• Neuromediatorių apykaita smegenyse
• Sensorinės funkcijos - matymas, girdėjimas, uoslė ir ragavimas.
• ŽIV struktūra ir degradacija jungiamasis audinys.
• Lyties apykaita hormonai - lytinės liaukos ir reprodukcija.
• Žarnyno sumažinimas absorbcija toksiškas sunkiųjų metalų, Pavyzdžiui, vadovauti, kadmio ir gyvsidabris.

Neuromediatorių apykaitos funkcijos

Cinkas dalyvauja formuojant ir skaidant įvairius neurotransmiterius, ypač glutamatas ir gama-amino sviesto rūgštis (GABA). Be to, mikroelementas moduliuoja aminorūgščių receptorius, ypač NMDA receptorius (glutamatas receptoriai), kuris sumažina padidėjusį glutamato sukeltą jaudrumą. Ši funkcija vaidina esminį vaidmenį epilepsija ir karštiniai traukuliai, pavyzdžiui. Be to, cinkas daro įtaką glutamatas dekarboksilazės, kuri yra svarbi gama-amino sviesto rūgšties sintezei. GABA yra svarbiausias inhibitorius neurotransmiteris. . In Į cinko trūkumas, GABA susidarymas yra ribojamas, o tai galiausiai padidina neuronų jaudrumą.

Hormoninės funkcijos

Cinkas yra nepakeičiama gyvybinė medžiaga sintezei, laikymui ir sekrecijai insulinas endokrininės kasos beta ląstelėse ir reikalingas jo veikimui ląstelėje. Tinkama organizmo aprūpinimo cinku būklė taip pat būtina proteohormonų funkcijai (hormonai turinčios baltymų charakterį), pvz gliukagonas, gonadotropinas, augimo hormonas ir lytis hormonai. Be to, mikroelementas dalyvauja metabolizuojant skydliaukės hormonai, augimo hormonai ir prostaglandinai. Cinkas ir toliau yra būtinas formuojantis testosteronas, taip darant įtaką vyrų lytinių organų vystymuisi ir brendimui, taip pat spermatogenezei. Panašiai cinkas vaidina svarbų vaidmenį moterų vaisingumui. Cinkas, be kita ko, suformuoja išskaidomus cinko-baltymo-hormono kompleksus su hipofizės gonadotropinais, liuteinizuojančiais hormonais (LH) ir steroidiniais hormonais (SH). Tai stimuliuoja šių hormonų veiklą.

Antioksidacinės funkcijos

Cinkas yra ūmus ir lėtinis antioksidantas savybės, pagrįstos ilgalaikiu antioksidacinių medžiagų indukcija. Tai apima hidroksilo radikalą šalinančio metalotioneino ir redukuoto glutationo ląstelių koncentracijos indukciją ir palaikymą. Tokiu būdu ląstelės yra apsaugotos nuo radikalaus užpuolimo ir stabilizuojamos jų membranos. Kadangi cinkas yra antagonistas geležies ir varis, tai sumažina jų reaktyvumą radikalų susidarymo procese. Be to, cinkas slopina absorbcija of vadovauti ir kadmio, apsisaugoti nuo apsinuodijimo šiais teršalais iš aplinkos. Galiausiai, esant cinko trūkumui, eritrocitai (raudona kraujas ląstelės), be kita ko, yra nepakankamai apsaugotos nuo radikalių išpuolių. Taip pat padidėjęs lipidų peroksidavimas pastebimas dėl cinko trūkumo. Pakeitimas cinku iš esmės gali normalizuoti tokius pokyčius. Be to, cinkas yra nepaprastai svarbus kitiems ląstelės membranasusijusios funkcijos (ląstelių ryšys) ir struktūros (citoskeletas). Citoskeletas yra elastinių struktūrų - mikrovamzdelių ir mikrofilamentų - pastolis, kuris suteikia išorinę atramą ląstelei ir tarnauja kaip transportavimo ir medžiagų apykaitos procesų substratas.

Imunomoduliuojantis poveikis

T pagalbininkas, T žudikas ir natūralios žudikės yra būtinos optimaliam rezultatui pasiekti imuninė sistema funkcija. Normaliam šių T ląstelių aktyvumui reikalingas pakankamas cinko kiekis. Panašiai ir cinko būklė organizme daro įtaką kelių limfokinų susidarymui, kurie turi įtakos ląstelių augimui, diferenciacijai ir imuninė sistema. Makrofagai, stiprinantys imuninę gynybą, pilnai veikia tik esant pakankamam cinko kiekiui. Jie sugeba pašalinti svetimus mikrobai ir medžiagos iš organizmo ir gamina antikūnai (monocitų-makrofagų sistema). Eksperimentinės išvados parodė, kad cinkas druskos slopina rinovirusų replikaciją ir apsaugo ląstelių komponentus nuo bakterinių toksinų pažeidimų. Gyvūnų cinko trūkumas sukelia tymo atrofiją, kuri neleidžia subręsti T limfocitai (tam tikra baltųjų kraujas ląstelės), į specializuotas imuninė sistema. Galų gale, T skaičius limfocitai mažėja. Be to, užkrūčio hormonų, turinčių reikšmingą reikšmę T diferenciacijai ir vystymuisi, gamyba limfocitai, yra sumažintas. Stresas sukeltas cinko trūkumo ir dėl to padidėjusio antinksčių steroidų, taip pat iš dalies yra atsakingas už T ląstelių sumažėjimą.

Vitamino A metabolizmo funkcijos

Cinkas yra būtina regėjimo proceso gyvybiškai svarbi medžiaga. Kaip komponentas alkoholis dehidrogenazė, cinkas dalyvauja retinolio virtime tinklaine. Be to, mikroelementas reikalingas retinolį surišančio baltymo (RBP) sintezei, kuris perneša vitaminas ir retinolis, atitinkamai, iš kepenys į kitus organus ar audinius, ypač tinklainę.

Odos ir odos priedų funkcijos

Odos pažeidimai esant cinko trūkumui, patvirtino, kad cinkas yra būtinas normaliai odos ir jos priedų funkcijai, pvz plaukai ir nagai. Visų pirma, mikroelementas turi didelę reikšmę AE transformacijos procesams oda nuo germinativum sluoksnio (vidinis sluoksnis) iki raginio sluoksnio (išorinis sluoksnis, tikrasis odos paviršius). Cinkas taip pat daro įtaką dehidratacija linolo rūgšties iki linoleno rūgšties. Šie esminiai riebalų rūgštys yra atsakingi už reguliuojamą oda. Be to, cinkas yra svarbus cistinas metabolizmas plaukai šaknis ir taip reikšmingai dalyvauja struktūriniame stiprumas plaukų taip pat nagai.