Virškinamasis fermentai (enzimai) yra fermentai, atsakingi už maisto skaidymą. Jie apdoroja ilgą grandinę molekulės į trumposios grandinės molekules, kad jas būtų galima panaudoti metabolizmo metu. Labiausiai virškinamas fermentai (enzimai) gaminami kasoje.
Kas yra virškinimo fermentas?
Fermentai veikia kaip biokatalizatoriai žmogaus organizme. Tai reiškia, kad jie gali inicijuoti ir pagreitinti chemines reakcijas. Virškinimo traktas fermentai yra atsakingi už maisto komponentų skaidymą. virškinimo fermentai galima suskirstyti į peptidazes, glikozidazes, lipazes ir nukleazes.
Funkcija, veiksmas ir užduotys
Peptidazės gali skilti baltymai. Žmogaus kūno peptidazės yra pepsinas, tripsino, chimotripsinas B, kasos elastazė ir erepsinas. Išskyrus pepsinas, visas peptidazes gamina kasa. Glikozidazės tarnauja skilimui polisacharidai, t.y angliavandenių. Glikozidazėms priklauso seilės amilazėkasos amilazė, sacharazės izomaltazė ir maltazės gliukamilazė. Su seilių pagalba amilazė (α-amilazė), angliavandenių virškinimas gali prasidėti burna. Kasos amilazė, taip pat α-amilazės, tada tęsiasi skilimas plonoji žarna. Lipazės yra virškinimo fermentai kurie yra kilę iš kasos ir skaido riebalus plonoji žarna. Svarbiausios lipazės yra tulžis druskos aktyvuota lipazės ir kasos lipazė. Kasos lipazės suyra trigliceridų monogliceridams. Kita vertus, nukleazės yra suskaidomi fermentai nukleorūgštys. Specifinis fermentas, kuris skyla pieno cukrus (laktozė) į galaktozė ir gliukozė is laktazės.
Susiformavimas, atsiradimas ir savybės
tiltas virškinimo fermentai susidaro kasoje. Tiksliau tariant, jie gaminami egzokrininėje kasos dalyje. Iš ten jie patenka į plonoji žarna per mažus kasos latakus ir galiausiai per didelį kasos lataką. Seilės amilazės yra gaminami seilių liaukos. Jie įeina į burnos ertmė kartu su seilės. Pepsinas yra vienintelis virškinimo fermentas, gaminamas skrandis. Jis susidaro pagrindinėse skrandžio dugno ląstelėse. Pepsinas rodo didžiausią aktyvumą esant žemam pH. Tai garantuoja rūgštinė skrandis rūgšties.
Ligos ir sutrikimai
Virškinimo fermentų trūkumas dažniausiai sukelia virškinimo sutrikimus. Taigi trūkumas laktazės rezultatas laktozė nepakantumas. Tai taip pat žinoma kaip laktozė nepakantumas. Dėl plonosios žarnos perdirbimo sutrikimo, dujų susikaupimas, pilvo skausmai, pykinimas, viduriavimas ir vėmimas atsirasti. Nespecifiniai simptomai, tokie kaip nuovargis, Depresija, vidinis neramumas, svaigulys, nervingumas ar miego sutrikimai taip pat gali būti ženklai laktozės netoleravimas. Kuo daugiau laktozės paveiktas asmuo vartoja, tuo simptomai tampa sunkesni. Jei laktozės netoleravimas nėra gydomas arba pieno neišvengiama pieno produktų, tai yra nuolatinis žarnyno dirginimas gleivinė galima vadovauti iki malabsorbcijos. Tai gali sukelti sumažėjimą absorbcija of vitaminai, naudingosios iškasenos ir mikroelementai. Liga, susijusi su nepakankama virškinimo fermentų gamyba, yra kasos nepakankamumas. Vaikams dažniausia priežastis kasos nepakankamumas is cistinė fibrozė. Suaugusieji dažniausiai vystosi kasos nepakankamumas po ūmaus uždegimas (pankreatitas). Pažeidus kasą, jai trūksta virškinimo fermentų. Tai sukelia reikšmingą virškinimo sutrikimą (blogą virškinimą). Dėl to atsiranda ir žarnų gaurelių atrofija. Vystosi vietiniai uždegimai ir yra kenksmingi bakterijos dažnai įsitaiso plonosios žarnos srityje. Visa tai sukelia didžiulius virškinimo sutrikimus viduriavimas ar nemalonaus kvapo riebios išmatos. Nukentėjusieji praranda vis daugiau svorio. Net ir vartodami daugiau maisto, jie negali priaugti svorio. Jei per mažai vitaminas K gali absorbuotis žarnyne, taip pat gali būti padidėjęs polinkis kraujuoti. Sekretino-pankreozimino testu galima tiesiogiai įvertinti kasos virškinimo fermentų gamybą. Šiuo tikslu zondas įkišamas į dvylikapirštės žarnos. Per ketvirtį valandos šis zondas naudojamas kasos sekrecijai absorbuoti ir tirti, ar nėra natris bikarbonatas. Dviejų fermentų - kasos amilazės ir kasos - aktyvumas lipazės taip pat matuojami. Pirmame tyrimo etape pacientui suleidžiamas hormonas sekretinas. Tai iš tikrųjų turėtų padidinti sekreciją. Vėliau vėl nustatomas bikarbonato kiekis ir fermentų aktyvumas. Antroje bandymo fazėje vartojamas pankreociminas. Vėlgi matuojamas kasos sekreto turinys. Remiantis rezultatais, labai tiksliai galima nustatyti kasos nepakankamumą su virškinimo fermentų trūkumu. Išsami medicinos istorija yra pirmasis žingsnis, kai įtariama liga, veikianti virškinimo fermentus. Gydytojas domisi, ar išmatos yra riebios ir blizgios viduriavimas ar yra žinomi kasos uždegimai, ar toleruojamas riebus maistas ir ar vartojami vaistai. The medicinos istorija tada paprastai seka a Medicininė apžiūra. Gydytojas atsargiai apčiuopa pilvą. Tokiu būdu jis gali pajusti oro sankaupas ar sukietėjimą. Tyrėjas geriausiai gali nustatyti pilvo garsus stetoskopu. Gydytojas taip pat tikrina oda. Sergant kasos ligomis, pageltusios akys ir oda gali atsirasti, jei kepenys yra įtrauktas. Tačiau norint išsiaiškinti pagrindinę ligą, paprastai galima atlikti tolesnius tyrimus. Be vaizdavimo procedūrų, tokių kaip kompiuterinė tomografija (KT) ir magnetinio rezonanso tomografija (MRT), kraujas taip pat tiriamos išmatos. Jei įtariamas kasos nepakankamumas, vis dėlto išmatų tyrimas ypač svarbu. Taip yra todėl, kad judviejų veikla kasos fermentai elastazę ir chimotripsiną galima aptikti tik išmatose. Esant kasos nepakankamumui, išmatose sumažėja abu virškinimo fermentai. Virškinimo fermentų trūkumas taip pat gali pasireikšti skrandis. Čia ypač paveiktas pepsinas. Fermentas pepsinas, veikiamas skrandžio, skaido baltymus skrandyje vandenilio chlorido rūgštis. Rėmuo sukelia ne tik per didelis skrandžio rūgšties kiekis, bet ir skrandžio rūgšties trūkumas. Jei skrandžio rūgšties yra per mažai, virškinimo fermentas pepsinas negali būti aktyvuotas. Kaip rezultatas, baltymai skrandyje negalima paruošti tolesniam virškinimui plonojoje žarnoje ir vyksta fermentacijos procesai. Tipiški simptomai yra pūtimas, viršutinė pilvo dalis dujų susikaupimas, silpnumo jausmas, hemorojus, aknė, geležies trūkumas, baltymai ir cinko trūkumas, grybelinės infekcijos ir lėtinės virškinimo trakto infekcijos.
